Scarlett SC-342 User Manual
Page 35

www.scarlett-europe.com
SC-342
35
Cikla (isje ena)
450
25-28
Brokoli
450
20-22
Briselski kupus
450
24-26
Beli kupus (isje en)
450
16-18
Mrkva (tanko isje ena)
450
18-20
Karfiol
450
20-22
Kukuruz
3-5 klipova
14-16
Patlid ani
450
16-18
Pe urke (cijele)
450
10-12
Paprika (cijela, bez sjemenki)
Do 4 komada srednjih dimenzija
12-13
Krumpir (cijeli, ru
asti)
Do 450 (otprilike 6 malih krtola)
30-32
pinat
225
14-16
Tikvice
ute ili cukini (isje ene)
50
12-14
Repa (u kri kama)
450
20-22
Zamrznuto povr e
300
28-50
RIBA I PLODOVI MORA
· Vrijeme kuhanja svje ih ili zamrznutih i potpuno otopljenih plodova mora i ribe je navedeno u tablici. Neophodno je prethodno o istiti i pripremiti
ribu i plodove mora.
· Za pripremanje ve ine vrsta ribe i plodova mora nije potrebno mnogo vrjemena. Preporu uje se ih kuhati malim porcijama.
· U vrijeme kuhanja koljke meku aca, ostriga i oktopusa se rastvaraju u razli ito vrijeme, zato provjeravajte ih s vremena na vrijeme.
· File ribe se mo e skuhati u posudi za ri u, uz dodavanje ulja, maslaca, limuna i razli itih sosova ili bez.
· Pode avajte vrijeme kuhanja zavisno od recepta i prethodne obrade namirnica.
Proizvod
Te ina, g / koli ina
Pribli no vrijeme kuhanja (min.)
Krevete (u lju turi)
Srednje
Ve e
450
450
10-12
16-18
Riba
Cijela
Isje ena
File
U
komadima
225-340
225-340
450
450 (debljina otprilike 2.5 cm)
10-12
10-12
10-12
16-18
MESO
JAJA
Proizvod
TE INA, G /
KOLI INA
Pribli no vrijeme kuhanja (min.)
U ljuski
Za meko kuhana jaja
Za tvrdo kuhana jaja
1-12 komada
1-12 komada
15-18
19-22
Omlet
Razbijte u posudu za ri u 6 jajeta i dodajte 2 lice mlijeka, sol i biber prema
ukusu. Nakon 10-12 minuta premije ajte jaja.
20-22
ENJE I ODR AVANJE
· Isklju ite kotao iz elektri ne mre e i sa ekajte dok se potpuno ohladi.
· Izlijte vodu iz ladice za skupljanje kondenzata i posude za vodu.
· Ostatak vode se mo e izliti preko otvora za punjenje, okrenuv i kotao.
· Operite poklopac, ladicu i sve posude toplom vodom s deterd entom (mogu e na gornjoj polici ma ine za pranje sudova), dobro operite i
osu ite.
· Operite posudu toplom vodom s deterd entom, dobro isperite i obri ite.
· Ne dopu ta se uporaba abrazivnih sredstava za
enje, rastvara a i agresivnih teku ina.
· Nakon odre enog vrjemena na toplinskom elementu se mo e pojaviti talog, uslijed ega e se kotao isklju iti ranije nego to potrebno.
· Nakon 7-10 kuhanja (zavisi od tvrdosti vode) preporu uje se dodati u posudu sredstvo za
enje od taloga (to no slijedite upute na pakovanju) i
napunite vodom do maksimalnog nivoa.
· Prilikom uklanjanja taloga s toplinskog elementa ne stavite na kotao posude za namirnice i ne prekrivajte poklopcem.
· Priklju ite kotao elektri noj mre i.
· Postavite vremensku sklopku na otprilike 20 minuta. Nakon isklju enja ure aja (prema vremenskoj sklopki) isklju ite ga iz elektri ne mre e. Prije
izlijevanja vode sa ekajte dok se toplinski element potpuno ohladi. Nekoliko puta isperite toplinski element i posude hladnom vodom i dobro
obri ite.
UVANJE
· Prije uvanja uvjerite sa da je ure aj isklju en iz elektri ne mre e i da se potpuno ohladio.
· Ispunite zahtjeve odjeljka
ENJE I ODR AVANJE.
·
uvajte ure aj na suhom i prohladnom mjestu.
Proizvod
Te ina, g / koli ina
Pribli no vrijeme kuhanja (min.)
Govedina
Lopatica
Kotleti
ufte
450
450
450
28-30
16-18
22-24
Pile
Isje eno
2-4 komada
24-26
Ov etina
U
komadima
450
26-28
Svinjetina
U
komadima
450
26-28
Vir le
450
14-18
Kobasice
450
14-16