Focus Foodservice West Bend Commercial Aluminum Coffeemakers - Use & Care es - Manual (Page 37)

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• Le liquide doit toujours recouvrir le fond, à l'intérieur de l'appareil. Si le niveau minimal
est dépassé, une surchauffe peut en survenir, également une détérioration des pièces
internes, et la garantie en sera annulée.
• Une petite quantité de fumée ou une odeur peut être émise au moment de la chauffe,
en raison de la diffusion des huiles de fabrication – c’est tout à fait normal.
• De petits bruits de dilatation ou de contraction peuvent être émis pendant le chauffage
et le refroidissement. C’est tout à fait normal.
• Ne pas laisser le café moulu tomber dans la tige.
• Si vous désirez immédiatement davantage de café, remplir partiellement la machine à
café d'eau froide, pour remettre à zéro le thermostat. Vider l'eau de la machine à café
et reprendre les étapes de 3 à 9.
N
ETTOYAGE DE
V
OTRE
C
AFETIÈRE
1. Débrancher la machine à café, et la laisser refroidir. Retirer tout café de la machine.
2. Nettoyer le panier, la tige et le couvercle dans de l'eau savonneuse chaude, à l'aide
d'une éponge ou d'un torchon. Rincer et faire sécher. Vous pouvez utiliser un
tampon à récurer, pour retirer les tâches de café sur le métal. Les pièces en plastique
peuvent être lavées au lave-vaisselle, mais dans le bac supérieur uniquement. Les
pièces en aluminium lavées dans un lave-vaisselle peuvent se décolorer.
3. Nettoyer l'intérieur de la machine à café, en remplissant d'eau chaude à un tiers de sa
capacité. Ajouter de la poudre à vaisselle et laver avec une éponge ou un tissu.
Récurer le puits de l'unité chauffante (où la tige rentre), à l'aide de l'outil nettoyant
spécial fourni et d'un tampon à récurer. Nettoyer le puits de l'unité chauffante en
tournant le tampon à l'intérieur. Il faut conserver le puits de l'unité chauffante bien
propre, si l'on veut que la machine à café fonctionne correctement. Rincer à
l'eau chaude après nettoyage et faire sécher.
4. Nettoyer l'extérieur de la machine à café, à l'aide d'un tissu humide et faire sécher à
l'aide d'un tissu doux. Ne pas utiliser de tampon à récurer abrasifs (en métal) ou de
nettoyants, sur l'extérieur de la machine à café, car vous pourriez faire des rayures.
N
ETTOYAGE PARTICULIER
:
TOUTES LES DEUX SEMAINES
Si la cafetière est utilisée quotidiennement, un nettoyage particulier toutes les 2
semaines ou chaque semaine si vous l’utilisez pour chauffer de l’eau, est
nécessaire pour nettoyer de manière approfondie la canalisation de l’élément de
chauffage. Si elle n’est pas maintenue propre, la cafetière ne fonctionnera pas
correctement.
1. Remplissez la machine à café avec 1qt. (946mL) CHACUN d’eau et de vinaigre blanc.
(Si une accumulation de calcaire s’est formée à l’intérieur de la cafetière, utilisez 2
mesures de vinaigre supplémentaires). Disposez la tige et le panier vide à leur place
et verrouillez le couvercle sur la cafetière. Le cas échéant, réglez l’interrupteur
« ON/OFF » (marche/ arrêt) sur « ON » (marche). Laissez la cafetière terminer le
cycle de percolation, puis laissez reposer pendant 20 minutes.
2. Positionnez l’interrupteur sur « OFF » (arrêt) puis débranchez le cordon de la prise
secteur. Videz la cafetière et laissez-la refroidir. Lavez ensuite l’intérieur et les pièces
en suivant les instructions de nettoyage ordinaire, en vous assurant de bien nettoyer
l’élément de chauffage.
3. Le cas échéant, nettoyez le tube de visionnage de niveau à l’aide d’une brosse
souple. Dévissez le couvercle de la jauge et soulevez le tube. Lavez à l’eau chaude
savonneuse à l’aide d’une brosse puis rincez. Remettez le tube en place puis fixez-le
à l’aide du couvercle de la jauge.
4. Pour nettoyer le robinet, dévissez la poignée. Déplacez une petite brosse de bas en
haut à l’intérieur du robinet, puis insérez la brosse à travers l’ouverture à l’intérieur de
la cafetière pour nettoyer le raccord du robinet. Nettoyez la poignée du robinet à l’eau
chaude savonneuse puis rincez-la. Remettez le robinet en place.