Focus Foodservice West Bend Commercial Aluminum Coffeemakers - Use & Care es - Manual (Page 13)

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I
NSTRUCTIONS POUR LE CHAUFFAGE D
’
EAU POUR LES BOISSONS
INSTANTANÉES
Vous pouvez chauffer de l’eau ordinaire dans votre cafetière pour une utilisation avec des
boissons instantanées. Remplissez simplement la cafetière propre avec de l’eau froide
jusqu’au niveau correspondant au nombre de tasses désiré, insérez la tige, et le panier
propre et vide dans la même position que pour la préparation du café. Fixez bien le
couvercle en place puis branchez la cafetière. Le cas échéant, réglez l’interrupteur
« ON/OFF » (marche/ arrêt) sur « ON » (marche). Faites chauffer l’eau jusqu’à l’arrêt de
la percolation et l’allumage du voyant sur le socle. Retirez le couvercle, soulevez le panier
et la tige à l’aide d’une manique, puis remettez le couvercle en place, en vous assurant
qu’il est bien fixé. Débranchez la cafetière lorsqu’il reste une quantité d’eau inférieure à 3
tasses. L’intérieur de la cafetière peut foncer après avoir chauffé de l’eau; c’est tout à fait
normal et cela n’affecte pas la cafetière ni l’eau chauffée.
À l’exception de la préparation du café et du chauffage d’eau, aucun autre liquide
ne devrait être chauffé dans la cafetière car cela risque de détériorer l’élément de
chauffage.
Lorsqu’une cafetière est utilisée pour chauffer de l’eau uniquement, celle-ci doit être bien
nettoyée après chaque utilisation, en plus du nettoyage hebdomadaire spécial avec du
vinaigre blanc distillé afin d’éliminer les dépôts minéraux. Si ces dépôts ne sont pas
retirés, le métal risque d’être attaqué et une détérioration de la cafetière risque d’en
résulter. Voir les « Nettoyage de Votre Cafetière » de ce livret.
Un mauvais nettoyage de la cafetière, en particulier de l’élément de chauffage, aura
des répercussions sur sa performance, produisant un café au goût peu prononcé
et fade, et risque même d’entraîner l’arrêt de la percolation par la cafetière. Pour
conserver la cafetière en bon état de marche, il est très important de suivre les
instructions de nettoyage ordinaire et particulier.
A
STUCES
• Ne jamais faire moins que la quantité minimale, ou "plus" que la quantité maximale de
café pour votre urne à café.
• Ne pas utiliser d'eau douce car le panier pourrait couler.
• Pour obtenir le meilleur café, utiliser du café moulu ou pour percolateur avec toutes les
machines à café. Ne pas utiliser de café finement moulu ou de café filtre car il pourrait
couler du panier à café. Si vous moulez vos grains de café, et si vous voulez obtenir le
meilleur café, moulez à grain moyen. Ne pas moudre trop fin (type poudre) car le
panier pourrait fuir.
• Retirer le panier à café et le café moulu dès que le cycle de percolation est terminé.
Vous favoriserez également la conservation de l'arôme du café. Utiliser le couvercle de
la machine à café comme un plateau, lorsque vous jetez le café moulu humide.
• En cas de fuites entre le robinet et le corps de la machine à café, visser l'écrou à
l'intérieur de la machine à café. En cas de fuites depuis le bec d'écoulement, visser le
chapeau du robinet. Si le robinet continue de couler ou s'il est endommagé, contacter
le service clientèle; cf. informations sur la page de garantie.
• Le liquide doit toujours recouvrir le fond, à l'intérieur de l'appareil. Si le niveau minimal
est dépassé, une surchauffe peut en survenir, également une détérioration des pièces
internes, et la garantie en sera annulée.
• Une petite quantité de fumée ou une odeur peut être émise au moment de la chauffe,
en raison de la diffusion des huiles de fabrication – c’est tout à fait normal.
• De petits bruits de dilatation ou de contraction peuvent être émis pendant le chauffage
et le refroidissement. C’est tout à fait normal.
• Ne pas laisser le café moulu tomber dans la tige.
• Si vous désirez immédiatement davantage de café, remplir partiellement la machine à
café d'eau froide, pour remettre à zéro le thermostat. Vider l'eau de la machine à café
et reprendre les étapes de 3 а 9.