Philips HR1865 - Manual (Page 61)

2 Сәбіз, ананас және алма қабықтарын араластырыңыз. Бал, шекер, май және ваниль
шекерін қосып, жақсылап шайқаңыз.
3 Кокос және жаңғақты қосыңыз. Май жалатылған тәтті нан пісіргіш табақшаға
қосындыны құйыңыз. 160 C температурасында шамамен 45-55 минут пісіріңіз.
Ескертпе: Осы қосындыдан керемет тәтті бөлішкелер де жасауға болады. Бөлішке
формаларын төрттен үшін толтырып, 40 минуттай пісіріңіз.
ақжелкек сорпасы
Ингредиенттер:
- 80 гр. май
- 1 литр көкөніс сорпасы
- 50 мл. ақжелкек шырыны (шамамен 1 бас)
- 250 мл. шайқалған қаймақ
- 125 мл. ақ шарап
- Лимон шырыны
- тұз
- 3-4 ас қасық ұн
1 Ақжелкекті пышақпен тазалаңыз.
2 Ақжелкектің шырынын шығарыңыз.
Ескертпе: Бұл құрал 3 кг ақжелкекті 2 минутта өңдей алады (қабықтан тазартуға кететін
уақытты қоспағанда). Ақжелкектің шырынын сыққанда 1 кг ақжелкекті өңдеген соң құралды
өшіріп, ток көзінен ажыратыңыз, сосын ыдысты, қақпақ және елеуіш торды жұмсақ қоспадан
босатыңыз. Ақжелкекті өңдеп болған соң құралды өшіріп, ол бөлме температурасына дейін
суығанша күтіңіз.
3 Майды ыдысқа ерітіңіз.
4 Ұнды табаға қуырыңыз.
5 Сорпаны қосыңыз.
6 Ақжелкек шырынын қосыңыз.
7 Шайқалған қаймақ пен ақ шарапты қосыңыз.
8 Лимон шырынын және дәміне қарай тұз қосыңыз.
Жеміс жидек және көкөністер мәліметтері
Жеміс
жидек/
көкөністер
Витаминдер/минералдар Килоджоуль/калорий
саны
Шырын шығару
жылдамдығы
Алмалар С витамині 200 гр.=150 килоджоуль
(72 калорий)
жоғары
Өріктер Диеталық мінездемесі
жоғары, калий бар
30 гр.=85 килоджоуль
(20 калорий)
төмен
Қызылша Жапырақты қоры, диеталық
мінездемесі, С витамині және
калий жақсы
160 гр.=190 килоджоуль
(45 калорий)
жоғары
Қарамық С витамині 125 гр.=295 килоджоуль
(70 калорий)
төмен
ҚазаҚша 61