Philips HR1865 - Manual (Page 102)

ананасовый торт-сюрприз
- 3/4 чашки ананасового сока
- 10 столовых ложек масла
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 2 яичных желтка
- 1 чашка сгущенного молока с сахаром
- 54 бисквитных пальчика
- 1/4 чашки воды
- 1 чашка сахара
- 1 банка консервированного ананаса ломтиками.
- 6-10 засахаренных вишен
1 Приготовьте ананасовый сок в соковыжималке. С помощью миксера взбивайте масло
до получения кремообразной массы. Не спеша добавьте сахар, яичные желтки и
сгущенное молоко. Продолжайте взбивать до образования пены, затем добавьте
ананасовый сок.
2 Смажьте форму сливочным маслом. Края и дно формы выложите бисквитными
пальчиками, слегка смоченными сиропом от консервированных ананасов. Сверху
добавьте слой крема, затем еще один слой бисквитных пальчиков и т.д. Закончите
слоем крема. Поместите торт в холодильник на 3 часа, затем извлеките его из формы.
3 Из сахара и воды приготовьте карамель. Украсьте ломтиками ананаса, засахаренными
вишнями и линиями карамели.
Морковно-яблочно-ананасовый пирог
- 200 г моркови
- 200 г ананасов
- 200 г яблок
- 1 чашка тертого кокосового ореха
- 3 чашки муки
- 1 столовая ложка соды
- 1 столовая ложка корицы
- 1 чашка сахара
- 1 чашка меда
- 4 яйца
- 1 чашка растительного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 чашка измельченных орехов
1 Приготовьте сок из моркови, ананасов и яблок. Извлеките мякоть из контейнера для
выжатых продуктов.
2 Смешайте мякоть моркови, ананасов и яблок. Добавьте мед, сахар, масло и ванильный
сахар. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3 В полученную массу добавьте кокос и орехи. Поместите массу в смазанную форму для
выпекания. Выпекайте при температуре 160°C в течение 45-55 минут.
Примечание: Из этой смеси также получаются превосходные кексы. Заполните формы для
кексов на 3/4 и выпекайте в течение 40 минут.
русский 102