Philips HR1865 - Manual (Page 136)

- сіль
- 3-4 стол. ложки борошна
1 Ножем почистіть хрін.
2 Вичавіть з хрону сік.
Примітка: Цей пристрій може обробити 3 кг хрону прибл. за 2 хвилини (не враховуючи часу,
потрібного для видалення м’якоті). Вичавлюючи сік із хрону, вимикайте і від’єднуйте пристрій
від мережі, а також видаляйте м’якоть із контейнера для м’якоті, кришки та сіточки після
обробки кожних 1 кг хрону. Вичавивши увесь сік, вимкніть пристрій і дайте йому охолонути до
кімнатної температури.
3 Розтопіть масло в каструлі.
4 Злегка піджарте муку.
5 Додайте овочевий відвар.
6 Додайте сік хрону.
7 Додайте збиті вершки та біле вино.
8 Додайте лимонний сік та сіль до смаку.
Інформація про фрукти та овочі
Фрукти/овочі Вітаміни/мінерали Кількість кДж/кал. Швидкість
роботи
Яблука Вітамін C 200 г=150 кДж (72 кал) висока
Абрикоси Високий вміст харчових
волокон, містять калій
30 г=85 кДж (20 кал) низька
Буряк Добре джерело солі фолієвої
кислоти, харчових волокон,
вітаміну C і калію
160 г=190 кДж (45 кал) висока
Лохина Вітамін C 125 г=295 кДж (70 кал) низька
Брюссельська
капуста
Вітаміни C, B, B6, E, солі
фолієвої кислоти та харчові
волокна
100 г=110 кДж (26 кал) низька
Капуста Вітамін C, солі фолієвої
кислоти, калій, B6 та харчові
волокна
100 г=110 кДж (26 кал) висока
Морква Вітаміни A, C, B6 та харчові
волокна
120 г=125 кДж (30 кал) висока
Селера Вітамін C і калій 80 г=55 кДж (7 кал) висока
Огірок Вітамін C 280 г=120 кДж (29 кал) низька
Фенхель Вітамін C та харчові волокна 300 г=145 кДж (35 кал) низька
Виноград Вітамін C, B6 та калій 125 г=355 кДж (85 кал) низька
Ківі Вітамін C і калій 100 г=100 кДж (40 кал) низька
українська 136