Philips HR1865 - Manual (Page 135)

- 1 склянка підсолодженого згущеного молока
- 54 печива “бісквітні палички”
- 1/4 склянки води
- 1 склянка цукру
- 1 банка ананасів скибками.
- 6-10 вишень в лікері
1 Для отримання м’якоті з ананасу використовуйте соковижималку. У міксері збийте
масло на крем. Поступово додавайте цукор, яєчні жовтки та згущене молоко.
Продовжуйте збивати до утворення легкої маси, потім додайте м’якоть з ананасу.
2 Змастіть розбірну форму для випікання невеликою кількістю масла і викладіть пиріг,
вкриваючи дно і боки форми печивом “бісквітні палички”, трохи змоченим у сиропі з
консервованого ананаса. Потім додайте шар крему і ще один шар печива і так далі.
Наприкінці викладіть шар крему. Покладіть пиріг у холодильник на три години, потім
вийміть його з форми.
3 Приготуйте карамель, заваривши цукор із водою. Прикрасьте пиріг скибками ананаса,
вишнею в лікері та нитками карамелі.
Пиріг із моркви, яблук та ананаса
- 200 г моркви
- 200 г ананаса
- 200 г яблук
- 1 склянка кокоса (тертого)
- 3 склянки муки
- 1 столова ложка порошку для тіста
- 1 столова ложка кориці
- 1 склянка цукру
- 1 склянка меду
- 4 яйця
- 1 склянка олії
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 склянка порізаних горіхів
1 Вичавіть сік із моркви, шматків ананаса та яблук. Використайте м’якоть, яка зібралася в
збирачі м’якоті.
2 Змішайте м’якоть із моркви, ананаса та яблук. Додайте мед, цукор, олію та ванільний
цукор і добре перемішайте. Посипте утворену суміш сухими інгредієнтами і добре
розмішайте
3 Додайте кокос та горіхи. Вилийте все у змащену маслом форму для випікання.
Випікайте за температури 160 °C приблизно протягом 45-55 хвилин.
Примітка: За цим рецептом можна також спекти смачні кекси. Наповніть тістом 3/4 форми
для кексів і випікайте протягом 40 хвилин.
суп з хрону
Інгредієнти:
- 80 г масла
- 1 л овочевого відвару
- 50 мл соку хрону (прибл. з 1 кореня)
- 250 мл збитих вершків
- 125 мл білого вина
- сік лимона
українська 135