Fulgor Milano 24 Inch Countertop Microwave Oven Use and Care Manual - Manual (Page 32)

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Le four à micro-ondes
Ce manuel de fonctionnement est précieux. Lisez-le
attentivement et toujours le conserver pour référence.
Ne JAMAIS se servir du four sans le plateau tournant et le
support. Ne pas installer le plateau tournant à l’envers pour
faire entrer dans le four un plat de grandes dimensions. Le
plateau tourne dans les deux sens.
S’assurer à ce qu’il y ait TOUJOURS des aliments dans le
four lorsqu’il est allumé, de sorte qu’ils absorbent l’énergie
produite.
Quand on utilise le four à des niveaux de puissance
inférieurs à 100 %, on peut entendre la mise en marche et
l’arrêt du magnétron. Il est normal que l’extérieur du four soit
chaud au toucher pendant la cuisson ou le réchauffement.
La condensation est un phénomène normal pendant la
cuisson au four à microondes.
L’humidité ambiante et la teneur en eau des aliments
déterminent le degré de condensation à l’intérieur du four.
En règle générale, les aliments couverts produisent moins de
condensation que les aliments cuits à découvert. Veiller à ce
que les évents à l ’arrière du four soient toujours dégagés.
Ce four est conçu seulement pour la préparation des
aliments. Il ne doit pas être utilisé pour sécher des vêtements
ou des journaux.
La puissance de ce four est de 1 100 watts calculée par
la méthode d’essai CEI. Vérifier la cuisson des aliments
une minute ou deux avant la fin de la période minimum de
cuisson indiquée sur les recettes et les emballages et, s’il y
a lieu, augmenter le temps de cuisson.
À propos des ustensiles et des moyens
de couvrir les aliments
Il n’est pas nécessaire d’acheter une nouvelle batterie de
cuisine. La plupart des ustensiles de votre cuisine peuvent
être utilisés dans votre nouveau micro-onde. S’assurer que
les ustensiles ne touchent pas les parois intérieures pendant
la cuisson.
Se servir de ces ustensiles pour cuire et réchauffer sans
danger aux micro-ondes :
• La vitrocéramique (Pyroceram
® ), comme Corningware ® .
• Le verre résistant à la chaleur (Pyrex ® )
• Les plastiques pour micro-ondes
• Les assiettes en papier pour micro-ondes
• La céramique, la poterie, la porcelaine pour micro-ondes
• Les plats à brunir (ne pas dépasser pas les temps de
préchauffage recommandés. Suivre les directives du
fabricant).
Les articles suivants peuvent être utilisés pour le réchauffage
très court des aliments qui contiennent peu de sucre ou de
graisses :
• Le bois, la paille et l’osier
3 - CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
Ne pas utiliser
• De casseroles et de plats de cuisson métalliques
• De plats à bordure métallique
• Du verre qui ne résiste pas à la chaleur
• De plastiques ne convenant pas aux micro-ondes
(contenants de margarine)
• De produits en papier recyclé
• De sacs en papier brun
• De sacs pour la conservation des aliments
• D’attaches métalliques
Pour vérifier si un plat va au four à micro-ondes, le placer
dans le four et mettre le four en marche à la puissance
maximale pendant 30 secondes. Si le plat devient très
chaud, il ne faut pas l’employer.
Les articles suivants sont idéals pour couvrir :
• Les essuie-tout conviennent bien pour recouvrir les
aliments pendant le réchauffage et pour absorber la
graisse de cuisson du bacon.
• Le papier ciré peut être employé pour la cuisson et le
réchauffage.
• Le film plastique destiné spécialement à l’usage du micro-
onde peut être utilisé pour la cuisson et le réchauffage.
Le film plastique ne doit JAMAIS entrer en contact avec
les aliments. Faire une ouverture pour laisser la vapeur
s’échapper.
• Les couvercles pour micro-ondes sont un très bon choix,
car ils concentrent la chaleur sur les aliments et accélèrent
la cuisson.
• Les sacs de cuisson au four conviennent pour les grosses
pièces de viande ou les aliments à attendrir. NE PAS SE
SERVIR d’attaches métalliques. Ne pas oublier de percer
le sac pour laisser s’échapper la vapeur.
Pour toute question concernant les ustensiles ou la manière
de couvrir les aliments, consulter un bon livre de cuisine
spécialisé en micro-ondes ou suivre les conseils de la recette.
ACCESSORIES : De nombreux accessoires pour four à micro-
ondes sont offerts sur le marché. Évaluer soigneusement
vos besoins avant d’en faire l’acquisition. Un thermomètre
pour micro-ondes permettra de vérifier la cuisson à point
et de s’assurer que les aliments ont été cuits à la bonne
température Dacor n’est pas responsable des dommages
au tiroir résultant de l’utilisation d’accessoires.
À propos de la cuisson
aux micro-ondes
• Disposer les aliments avec soin. Placer la partie la plus
épaisse des aliments vers l’extérieur du plat.
• Vérifier le temps de cuisson. Cuire les aliments pendant
la plus courte période indiquée et prolonger la cuisson
au besoin. Des aliments trop cuits peuvent dégager de
la fumée ou prendre feu.