Hestan 24 Inch Countertop Convection Microwave Oven Use and Care Manual - Manual (Page 70)

CUISSON PAR CONVECTION/COMBINAISON AUTOMATIQUE
(SUITE)
SLOW COOK (CUISSON LENTE) SLOW COOK (CUISSON LENTE)
Le mode Slow Cook (Cuisson Lente) est
préréglé à 300°F [149˚C] pendant 4 heures.
La température peut être modifiée pour être
inférieure. La durée de cuisson ne peut pas être
changée. Ce mode est utilisé pour des aliments
comme haricots au four ou tranche de viande
ferme marinée.
Par exemple, abaissement de la température de
300°F à 275°F [149°C à 135°C]:
1. Actionner la commande
SLOW COOK
.
2. Actionner de nouveau
SLOW COOK
si la
température de consigne 300° F doit être
changée.
3. Actionner la touche de température
275ºF
3
.
4. Actionner la commande
START
.
REMARQUE : Si la température ne doit pas être
changée, omettre les étapes 2 et 3.
CUISSON AVEC COMBINAISON CUISSON AVEC COMBINAISON
AUTOMATIQUE AUTOMATIQUE
Ce four a deux réglages préprogrammés qui
permettent une cuisson facile avec à la fois
automatiquement la chaleur en convection et les
micro-ondes.
TEMPÉRATURE
DE FOUR
PUISSANCE
MICRO-ONDES
HIGH MIX
300˚F [149˚C]
30%
LOW MIX
350˚F [177˚C]
10%
À l’exception des aliments qui se cuisent mieux
avec simplement la chaleur par convection, la
plupart des aliments bénéficient d’une cuisson
hybride à Low Mix ou High Mix.
Le mariage de ces deux méthodes de cuisson donne
des viandes juteuses, non desséchées et tendres, et
des pains à texture fine, avec juste la bonne dose
de doré et de croustillant.
TEMPERATURE DE MELANGE TEMPERATURE DE MELANGE
AUTOMATIQUE AUTOMATIQUE
Les températures peuvent être modifiées, mais
pas la puissance des micro-ondes.
La température du four peut être changée de
38°C à 232°C [100 °F à 450 °F]. Pour modifier la
température, appuyez d’abord sur HIGH MIX ou
LOW MIX, puis appuyez à nouveau sur le même
pad. Lorsque l’écran affiche
SELECT TEMP
, appuyez sur la touche de température désirée.
Ex:
HIGH MIX
,
HIGH MIX
, 7
375˚F
. La température
de mélange changera automatiquement à 375˚F
[191˚C].
CUISSON AVEC MÉLANGE CUISSON AVEC MÉLANGE
AUTOMATIQUE AUTOMATIQUE
Par exemple, cuisson au four de 25 minutes en
LOW MIX/BAKE:
1. Actionner la commande
LOW MIX/BAKE
.
2. Entrer la durée de cuisson en
sélectionnant
1 5 0 0
aux touches numériques.
3. Actionner la commande START .
POUR PRÉCHAUFFER ET CUIRE AVEC POUR PRÉCHAUFFER ET CUIRE AVEC
COMBINAISON AUTOMATIQUE COMBINAISON AUTOMATIQUE
Votre four peut être programmé pour combiner
les opérations successives de préchauffage et de
cuisson à combinaison automatique. On peut
préchauffer à la même température que la valeur
prédéterminée pour la combinaison ou fixer la
valeur de préchauffage.
Par exemple, préchauffage à 300°F [149˚C]
et cuisson de 25 minutes à 325°F [163˚C] en
combinaison Low Mix/Bake :
1. Actionner la commande PREHEAT .
2. Actionner la commande de température .
3. Actionner la commande LOW MIX/BAKE .
4. Actionner de nouveau LOW MIX/BAKE pour
modifier la température de cuisson.
5. Actionner la commande de température .
6. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant
2500 aux touches numériques.
7. Actionner la commande START .
Quand le four atteint la température
programmée, un signal sonore retentit 4
fois*. Le four s’arrête et des instructions à
suivre sont affichées.
8. Ouvrir la porte, enfourner les aliments,
refermer la porte. Actionner
START
.
• Si la porte du four n’est pas ouverte, le
four va automatiquement garder cette
température de préchauffage pendant 30
minutes. Après ce délai de maintien un
signal sonore est émis et le four s’éteint.
REMARQUE :
• Pour programmer un préchauffage seul,
actionner la commande
START
après l’étape
2. Le préchauffage démarre, et quand le
four atteint cette température programmée
suivre le message indiqué.
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