Hestan 24 Inch Countertop Convection Microwave Oven Use and Care Manual - Manual (Page 64)

FONCTIONNEMENT CONVECTION AUTOMATIQUE
(SUITE)
GUIDE DE GRILLAGE À CONVECTION GUIDE DE GRILLAGE À CONVECTION
Couper Poids / Epaisseur Temps de convection
Boeuf
Steaks - désossés
3/4 - 1 po. [1,9-2,5 cm]
.5-2 livre, 8 onces chacun
Saignant Conv Broil #3+
À point Conv Broil #3
Bien cuit Conv Broil #3+
Steaks - côtes
3/4 - 1 po. [1,9-2,5 cm]
7-8 onces chacun
Saignant 10-13 min.
À point 14-16 min.
Bien cuit 17-20min.
Steaks avec os
(Surlonge, Porterhouse, T-Bone)
1- 1 1/2 po. [2,5-3,8 cm]
Saignant 10-13 min.
À point 14-18 min.
Bien cuit 19-25 min.
Paleron de bœuf 1 po. [2,5 cm]
Saignant 12-14 min.
À point 15-18 min.
Bien cuit 19-23 min.
Londres griller
1- 1 1/4 po. [2,5-3,2 cm]
2 1/2 - 3 livre Saignant 23-25 min.
À point 26-30 min.
Hamburgers 1/4 livre chacun 1-8 galettes
Saignant Conv Broil #1+
Conv Broil #1
Conv Broil #1+
Porc
Côtelettes: Centre ou longe 3/4 - 1 po. [1,9-2,5 cm] Bien cuit 16-20 min.
Bacon En tranches régulières 4-5 min.
Tranches épaisses 7-8 min.
Saucisses : Brown et servir Galettes: 1/2 po., [1,3 cm]
8 onces - 1 livre
8-10 min.
Saucisses fraîches Liens: 8 onces-1 livre 8-10 min.
Tranches de jambon cuit 3/4 po. [1,9 cm] 10-12 min.
Saucisses de Francfort 1 livre 5-7 min.
Agneau
Côtelettes: côtes, longe 3/4 po. [1,9 cm] À point 12-14 min.
Centre 3 - 4 onces chacun Bien cuit 15-17 min.
Poulet
Friteuse, coupée en deux, en quartiers ou coupée 1-3 livre Conv Broil #2
Poisson
Filets 1/4 - 3/4 po. [0,63-1,9 cm] 6-7 min.
Steaks 3/4 - 1 po. [1,9-2,5 cm]
.5-2 livre
Conv Broil #4
Fruits de mer .5-2 livre 8-10 min.
Power Level x2 LESS
Power Level x2 LESS
Power Level x1 MORE
À point
Bien cuit
Power Level x1 MORE
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