Silvercrest SMUK 1500 A1 - Manual (Page 17)

14 SMUK 1500 A1
ES
Crema de sémola
♦ 80 g de sémola de trigo duro
♦ 500 ml de leche
♦ 100 ml de nata
♦ 2 paquetitos de azúcar de vainilla
1) Añada todos los ingredientes en la bandeja
interna 5 y cierre la tapa 1.
2) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 2.
3) Cocine todos los ingredientes durante
aprox. 10 minutos y remueva constantemente.
INDICACIÓN
► Si prefi ere que la crema esté un poco más
líquida, añada más leche y deje que se
cocine durante un rato más.
Langostinos al ajillo
♦ Aprox. 10 langostinos crudos (limpios)
♦ 1 diente de ajo (picado)
♦ Un poco de aceite de oliva
1) Vierta el aceite de oliva en la bandeja
interna 5.
2) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 2 - 3.
3) Cuando se caliente el aparato, añada el ajo
picado y los langostinos.
4) Dé la vuelta a los langostinos de vez en cuando
hasta que estén en su punto.
Se recomienda acompañar los langostinos con un
trozo de pan.
Huevos revueltos con espinacas
♦ 350 g de hojas de espinaca
♦ 1/4 de taza de cebolla picada
♦ 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
♦ 200 ml de nata
♦ 5 huevos
♦ Sal y pimienta
1) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 3.
2) Pique bien las espinacas.
3) Vierta un poco de aceite de oliva en la bandeja
interna 5 y rehogue la cebolla hasta que
quede pochada.
4) Añada las espinacas, remueva todo, vierta
lentamente la nata y deje que se cocine durante
aprox. 5–7 minutos sin dejar de remover. Tras
esto, las espinacas deben estar blandas.
5) Bata los huevos hasta que queden espumosos
y añádalos sin dejar de remover.
6) Siga removiendo hasta que cuajen los huevos
(aprox. 4–5 minutos).
7) Condimente todo con sal y pimienta.
Compota de manzana con amaretto
♦ 5 manzanas
♦ 10 cucharadas soperas de amaretto
♦ 2 cucharadas soperas de azúcar
♦ 1 cucharadita de canela
♦ 1 paquetito de azúcar de vainilla
1) Pele y descorazone las manzanas.
2) Corte las manzanas en trozos pequeños.
3) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 3.
4) Añada los trozos de manzana y el resto de los
ingredientes en la bandeja interna 5 y cierre
la tapa 1.
5) Remueva la mezcla de vez en cuando.
6) Espere unos 40-50 minutos. Cuando los trozos
de manzana aún no se hayan deshecho,
aplástelos con un utensilio adecuado de forma
que quede una consistencia de compota.
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