Silvercrest SMUK 1500 A1 - Manual (Page 16)

13 SMUK 1500 A1
ES
Recetas
INDICACIÓN
► Recetas sin garantía. Todas las indicaciones
de ingredientes y de preparación son valores
orientativos. Complete estas recetas recomen-
dadas con su experiencia personal.
Fondue de chocolate
♦ 150 g de chocolate con leche de cobertura
♦ 150 g de chocolate amargo de cobertura
♦ 300 ml de leche evaporada
1) Coloque el chocolate y la leche evaporada
en la bandeja interna 5.
2) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 2.
3) Remueva la mezcla durante el calentamiento
hasta que se genere una crema de chocolate
untuosa.
4) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 1.
Une la fruta, los frutos secos o los malvaviscos en
la crema de chocolate.
Salsa de queso para untar
♦ 120 g de queso para fundir
♦ 240 ml de salsa (en envase/frasco)
♦ 1 pimiento verde
♦ Pimienta, sal, cayena molida
1) Limpie y extraiga las pepitas del pimiento.
Córtelo en trozos pequeños.
2) Añada todos los ingredientes en la bandeja
interna 5 y cierre la tapa 1.
3) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 2.
4) Cocine todo durante aprox. 20-25 minutos
para que el queso se derrita y remueva de vez
en cuando la mezcla de queso.
5) Condimente la mezcla.
6) Tras esto, ajuste el regulador de temperatura 9
en el nivel 1 y sirva la salsa caliente directamen-
te desde el aparato.
Unte patatas, nachos o trozos de pan en la salsa.
Gachas de avena
♦ 250 g de copos de avena
♦ 600 ml de leche
♦ 1 paquetito de azúcar de vainilla
1) Añada todos los ingredientes en la bandeja
interna 5 y cierre la tapa 1.
2) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 2.
3) Cocine todo durante 12-15 minutos y remueva
las gachas de vez en cuando.
Gambas con salsa de nata
♦ Aprox. 1000 g de gambas crudas
y grandes (limpias)
♦ 2 dientes de ajo grandes (picados)
♦ 150 ml de nata
♦ 100 g de mantequilla
♦ 2 cucharadas soperas de jerez o vino blanco
♦ Sal, pimienta, cayena molida
♦ En caso necesario, 3 cucharaditas
de espesante para salsas
1) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 3.
2) Introduzca la mantequilla y el ajo picado en la
bandeja interna 5 y espere a que la mante-
quilla se derrita.
3) Añada las gambas.
4) Cuando las gambas estén rosadas, añada
el jerez o el vino blanco y cocínelas durante
1 minuto.
5) Tras esto, vierta la nata, deje que reduzca
brevemente y condimente con la sal, la cayena
molida y la pimienta.
6) Si la salsa de nata es demasiado líquida, pue-
de añadir un poco de espesante para salsas.
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