Silvercrest SGB 1380 B2 - Manual (Page 68)

- 65 -
Příprava:
➩ Krajíčky toastu předpečeme.
➩ Poté potřeme tenkou vrstvou remulády
a obložíme vařenou šunkou.
➩ Na obložený toast položíme plátek ananasu.
Okořeníme kořením kari.
➩ Na ananas položíme plátek sýra.
➩ Havajský toast položte na mřížku roštu 7 a
pečte jej v grilovacím a pečícím automatu na
středním stupni při cca. 180 °C, s horním
ohřevem a cirkulací vzduchu cca. 8 minut.
Pečení hluboce zmražené pizzy
Příprava:
➩ Rošt 7 zasuneme do středové drážky trouby.
➩ Zmraženou pizzu položíme bez obalu na rošt 7.
➩ Pizzu pečeme na vrchní a spodní pečení při
zapnutém horkém vzduchu ca 20 minut.
➩ Řiďte se údaji na obalu.
Stříkané pečivo
Suroviny:
•
125 g másla
• 125 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• špetka soli
• 1 vejce
• 1 bílek
• 250 g mouky (typ 405)
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• nastrouhaná kůra z půlky citronu
Příprava:
➩ Máslo ušleháme do pěny.
➩ Přidáme cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru
a vejce.
➩ Smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl
a vařečkou vmícháme do těsta.
➩ Těsto necháme asi 10 minut odpočinout.
➩ Z těsta tvoříme požadované tvary, např. pomocí
mlýnku na maso, vykrajovacích formiček nebo
vytlačovacího pytlíku.
➩ Stříkané pečivo pokládáme na pečicí plech 8
vyložený pečicím papírem.
➩ Stříkané pečivo pečte do zlatova v předehřáté
troubě s horním a dolním ohřevem při 180° C,
cca 10–15 minut ve střední části trouby.
Těsto stačí na několik pečicích plechů 8.
Housky
Přísady:
•
300 g mouky (příp. celozrnné)
• 2 vrchovaté čajové lžičky prášku do pečiva
• 200 g lněného semínka
• 1 vejce
• 500 g tvarohu
• 1 čajová lžička soli
• podle chuti kmín, cibule, slanina ...
Příprava:
➩ Všechno dobře prohněteme a formujeme malé
housky.
➩ Housky pokládáme na pečicí plech 8 vyložený
pečicím papírem.
➩ Při cca 180° C horního ohřevu a cirkulace
vzduchu nechte péct přibližně 30 minut ve
střední části trouby.
Těsto stačí na několik pečicích plechů 8.