Silvercrest SGB 1380 B2 - Manual (Page 54)

- 51 -
Priprava:
➩ Rezine prepečenca opecite.
➩ Nato jih na tanko namažite z remulado in ob-
ložite s kuhano šunko.
➩ Na vsak obložen prepečenec položite po eno
rezino ananasa. Začinite s curryjem.
➩ Potem na vsak kos ananasa položite rezino sira.
➩ Kose havajskega prepečenca položite na re-
šetko 7 pečice z žarom in jih na srednji višini
pecite okrog 8 minut na pribl. 180 °C z
vklopljenim zgornjim grelnikom in s kroženjem
zraka.
Peka zamrznjene pice
Priprava:
➩ Rešetko 7 potisnite v aparat na sredini.
➩ Zamrznjeno pico brez embalaže položite na
rešetko 7.
➩ Pico pecite z vklopljenima zgornjim in spodnjim
grelnikom ter kroženjem zraka pribl. 20 minut.
➩ Upoštevajte navodila na embalaži živila.
Keksi
Sestavine:
•
125 g masla
• 125 g sladkorja
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja
• 1 ščepec soli
• 1 jajce
• 1 beljak
• 250 g moke (tip 405)
• 1 čajna žlička pecilnega praška in
• nastrgana lupina polovice limone
Priprava:
➩ Maslo penasto umešajte.
➩ Primešajte sladkor, vanilijev sladkor, lupino
limone in jajca.
➩ Pomešajte moko, pecilni prašek in sol in vse
skupaj s kuhalnico umešajte v testo.
➩ Testo pustite mirovati pribl. 10 minut.
➩ Testo oblikujte v želeno obliko, npr. s pomočjo
strojčka za mletje mesa, modelčkov za izrezo-
vanje ali brizgalnih modelov.
➩ Kekse zložite na pekač 8, obložen s papirjem
za peko.
➩ Brizgane kekse pecite v poprej ogreti pečici
pri 180°C zgornje in spodnje vročine, pribl.
10–15 minut na srednjem položaju, dokler
niso zlatorumeni.
Količina testa zadostuje za več pekačev 8.
Žemlje
Sestavine:
•
300 g moke (ali polnozrnate moke)
• 2 čajni žlički pecilnega praška
• 200 g lanenih semen
• 1 jajce
• 500 g skute
• 1 čajna žlička soli
• po želji kumina, čebula, slanina ...
Priprava:
➩ Vse skupaj dobro premesite in oblikujte majhne
žemljice.
➩ Žemljice položite na pekač 8, obložen s pa-
pirjem za peko.
➩ Pri pribl. 180° C zgornje vročine in kroženju
zraka pecite približno 30 minut na srednjem
položaju.
Količina testa zadostuje za več pekačev 8.