Ztužený fritovací tuk – Silvercrest SEF3 2000 A1 User Manual

Page 54

SEF3 2000 A1

VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

►

Víko a fritéza jsou během fritování velmi horké. Proto se během fritování
dotýkejte pouze úchytů! Nebezpečí popálení! Používejte pokud možno
kuchyňské chňapky.

3) Stiskněte odblokovací tlačítko víka 5.

VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

►

Buďte opatrní při plnění fritovacího koše 3! Je velmi horký!

4) Vyjměte fritovací koš 3 z fritézy. Vložte do koše potraviny, které chcete fritovat.

Fritovací koš 3 se při tom smí naplnit potravinami, které chcete fritovat,
nanejvýš po značku Max uvnitř fritovacího koše 3 nebo max. do 1 kg.
Dodržujte však vždy také množství, určené k fritování, které je uvedeno na
balení potravin!

5) Spusťte fritovací koš 3 opatrně do horkého oleje nebo tuku.

6) Zavřete víko přístroje.

UPOZORNĚNÍ

►

Průzorem 1 ve víku přístroje můžete sledovat průběh fritování.

Ztužený fritovací tuk

Pokud používáte ztužený fritovací tuk, učiňte následující bezpečnostní opatření,
abyste zabránili stříkání tuku a přehřátí přístroje:

■

Při použití čerstvého tuku nejprve pomalu rozpusťte kusy tuku při nízké teplotě
v běžném hrnci. Rozpuštěný tuk nalijte opatrně do fritézy. Teprve poté zasuňte
zástrčku do sítě a zapněte fritézu.

■

Po použití udržujte fritézu s opět ztuhlým tukem na pokojové teplotě.

Je-li tuk příliš studený, může při opětovném rozpouštění stříkat! Chcete-li se tomu
vyhnout, udělejte do opět ztuhlého tuku několik propichů pomocí dřevěné nebo
plastové tyčky. Dávejte pozor, aby se přitom nepoškodila povrchová vrstva
fritovací nádoby 4!

■

Pro rozpuštění tuku zapněte přístroj zapínačem/vypínačem 8 a nastavte
regulátor teploty 7 na 130˚C. Rozsvítí se kontrolní žárovka Power 0.

■

Počkejte, až se rozpustí všechen tuk. Kontrolní žárovka Ready 9 se při tom
může vždy znovu rozsvítit a zhasnout. Požadovanou fritovací teplotu nastavte
až poté, až když je veškerý tuk rozpuštěný.

IB_102462_SEF32000A1_LB4.indb 51

25.07.14 14:20