Tabela czasów frytowania – Silvercrest SEF3 2000 A1 User Manual

Page 40

SEF3 2000 A1

Tabela czasów frytowania

Tabela podaje przykładowo, jakie produkty żywnościowe należy smażyć
w jakiej temperaturze i jaki jest potrzebny czas smażenia. W przypadku, gdy
wskazówki podane na opakowaniu produktu różnią się od poniższych danych,
postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Artykuł spożywczy

Temperatura ok.

Czas w min

Klopsy (mrożone)

150°C

3 - 5 minut

Kotlety wieprzowe

(panierowane)

150°C

15 - 25 minut

Porcje z kurczaka

(duże kawałki)

150°C

10 - 18 minut

Porcje z kurczaka

(małe/średnie kawałki)

150°C

8 - 18 minut

Frytki (świeże)

150°C / 170°C

10 - 14 minut / 3 - 4

minuty

Frytki (mrożone)

patrz dane

producenta

patrz dane

producenta

Krewetki (świeże)

130°C

3 - 5 minut

Grzyby

170 - 190°C

5 minut

WSKAZÓWKA

►

W przypadku temperatury mogą wchodzić w grę niewielkie odchylenia.
Podane w tabeli wartości mają charakter orientacyjny. Odnoszą się one do
produktów o masie ok. 300 gramów. Zależnie od właściwości produktów,
czasy mogą się różnić.

►

Kosz do frytowania 3 (lub małe kosze do frytowania w) mogą być
napełnione produktami najwyżej do oznaczenia Max wewnątrz kosza.

IB_102462_SEF32000A1_LB4.indb 37

25.07.14 14:20