ETA Ambo User Manual

Page 12

Použití

Připravené těsto vložte na násypku mlýnku

B. V případě potřeby použijte pěchovadlo C pro

zatlačení těsta do těla mlýnku

D. Přístroj bude vytlačovat těsto v požadovaném nastaveném

tvaru. Vidlici napájecího přívodu

A1 zasuňte do el. zásuvky a stiskněte spínač N (START/

STOP). Kontrolka provozu L bude svítit. Po ukončení zpracování spotřebič vypněte

spínačem

N (START/STOP).

Doporučení

Vytlačované těsto v požadovaném tvaru doporučujeme přidržovat (podpírat) táckem, aby se

netrhalo. Tvar těsta zařízněte v kratších délkách cca 5–7 cm. Čas zpracování se pohybuje

v jednotkách minut a závisí na množství, druhu a kvalitě použitého těsta.

Pro snazší povolení matice

P můžete použít povolovací páku (obr. 8). Pokud je spotřebič

zablokován, použijte tlačítko

M (zpětný chod).

Mlýnek na mák (obr. 12), (LZE DOKOUPIT)

Sestavení (obr. 13)

Na unašeč

S1 nasuňte kryt S2. „Pevný“ mlecí kámen S3 vložte na unašeč, následně

kamenem pomalu otáčejte, tak dlouho, až tři aretační výstupky na kameni zapadnou do

třech vytvořených prohlubní v unašeči. Nyní vložte „pohyblivý“ mlecí kámen (tj. drážkami

proti sobě) na „pevný mlecí kámen. Přítlačnou desku

S4 nasuňte na hřídel tak, aby středový

výstupek směřoval do otvoru v mlecím kameni. Následně přítlačnou deskou pomalu

otáčejte, tak dlouho, až tři aretační prohlubně na desce zapadnou do třech vytvořených

výstupků v kameni. Nakonec na hřídel unašeče našroubujte regulační kotouč

S5 a s

citem=lehce dotáhněte (

POZOR: „pohyblivý“ mlecí kamen se musí volně otáčet!).

Instalace přídavného strojku do pohonné jednotky (obr. 14)

Sestavený mlýnek na mák zasuňte (ozubeným kolem) do vývodu pohonné jednotky pod

úhlem asi 45

a potočením proti směru hodinových ručiček jej zajistěte do vodorovné

polohy (uslyšíte cvaknutí). Pro demontáž sestaveného mlýnku stiskněte příslušný

uvolňovací ovladač (např. tlačítko) na pohonné jednotce, pootočte mlýnek ve směru chodu

hodinových ručiček až na doraz a následně ho vysuňte z vývodu pohonné jednotky.

Nastavení „jemnosti / hrubosti“ mletí (obr. 15)

Jemnost mletí se nastavuje pomocí otočného regulačního kotouče

S5. Otáčením kotouče

pravotočivým pohybem zmenšujete vzdálenost mezi mlecími kameny a tím i měníte

jemnost/hrubost mletí.

POZOR

– Jakmile začne docházet ke škrtání/tření mlecích kamenů o sebe, jedná se o nejjemnější

možné nastavení stupně mletí.

–

Nikdy nepřitahujte mlecí kameny násilím! Kameny se nesmí při otáčení „trvale“

dotýkat!

Použití

Mák nasypte do násypného prostoru krytu mlýnku (

maximální množství je 150 g), drážky

v mlecích kamenech si sami dávkují množství zpracovaného máku. Pod mlýnek umístěte

vhodnou nádobu na zachytávání mletého máku. Pohonnou jednotku uveďte do chodu.

Doporučujeme nejdříve na malém množství máku ověřit jeho hrubost po zpracování

(tj. semletí).

/ 53