ETA Ambo - Manual (Page 10)

Nasaďte trubičku G na tělo mlýnku D a utáhněte matici P na těle mlýnku D. Připevněte tělo
mlýnku D k pohonné jednotce A (obr. 1). Zatlačte tělo mlýnku D pootočením pod úhlem
45° ve směru hodinových ručiček k jednotce motoru A. Po zatlačení srovnejte tělo mlýnku
D do svislé polohy až zaklapne aretace, což je doprovázeno charakteristickým zvukovým
efektem (klapnutím). Umístěte násypku mlýnku B na horní část těla mlýnku D.
Nyní je spotřebič připraven pro plnění uzenin. Při demontáži postupujte opačným
způsobem. K uvolnění těla mlýnku z pohonné jednotky je nutné stisknout tlačítko O.
Použití
Namleté maso vložte na násypku mlýnku B. Použijte pěchovadlo C pro jemné zatlačení
masa do těla mlýnku D. Střívko na plnění nejdříve nechte máčet v teplé vodě (cca 10 min),
aby se zlepšila jeho elastičnost a poté ho nasuňte jako „harmoničku“ na výstupní otvor. Na
konci střívka nechte volných 5 cm a zavažte nebo zašpejlujte. Vidlici napájecího přívodu
A1 zasuňte do el. zásuvky a stiskněte spínač N (START/STOP). Kontrolka provozu L bude
svítit. Do plnicího otvoru vkládejte připravenou směs a pěchovadlem C lehce stlačujte. Při
plnění postupujte dle zvoleného druhu uzeniny (např. jitrnice, klobásy, špekáčky atd.). Po
ukončení zpracování spotřebič vypněte spínačem N (START/STOP).
Doporučení
Plnění doporučujeme provádět dvěma osobám najednou, tzn. jeden vkládá směs
a druhý přidržuje střívko na otvoru. Střívka plňte tak, aby se dovnitř nedostal vzduch. Čas
zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství použitého masa.
V případě, že dojde k ucpání výstupního otvoru nástavce G, je nutné pohonnou jednotku
vypnout, nástavec demontovat a pročistit. Pro snazší povolení matice P můžete použít
povolovací páku (obr. 8). Pokud je spotřebič zablokován, použijte tlačítko M (zpětný chod).
Maso, které zůstalo v těle mlýnku je nerozemleté a proto nechejte maso znovu rozemlít.
Nástavec na přípravu těstovin–trubiček
Sestavení (obr. 1 a 4)
Vložte šnekový podavač F do těla mlýnku D ozubeným kolem F1 napřed.
Nasaďte tvarovač J na tělo mlýnku D. Ujistěte se, že drážky separátoru pasují do výstupků
hlavy mlýnku a utáhněte matici P na těle mlýnku. Připevněte tělo mlýnku D
k pohonné jednotce A. Zatlačte tělo mlýnku D pootočením pod úhlem 45° ve směru
hodinových ručiček k jednotce motoru A. Po zatlačení srovnejte tělo mlýnku D do svislé
polohy až zaklapne aretace, což je doprovázeno charakteristickým zvukovým efektem
(klapnutím). Nasaďte násypku mlýnku B na horní část těla mlýnku D. Nyní je spotřebič
připraven pro přípravu těstovin.
Při demontáži postupujte opačným způsobem. K uvolnění těla mlýnku z pohonné jednotky
je nutné stisknout tlačítko O.
Použití
Připravené těsto vložte na násypku mlýnku B. V případě potřeby použijte pěchovadlo C
pro zatlačení těsta do těla mlýnku D. Přístroj bude vytlačovat duté trubičky, které zařízněte
na požadovanou délku. Vidlici napájecího přívodu A1 zasuňte do el. zásuvky a stiskněte
spínač N (START/STOP). Kontrolka provozu L bude svítit. Po ukončení zpracování
spotřebič vypněte spínačem N (START/STOP).
10
CZ
/ 53