ETA Koloro - Manual (Page 55)

– Ne használjon arany-vagy ezüstdíszítéssel ellátott fémből vagy nem fémből készült
edényeket. A fémkapcsokat mindig távolítsa el. A sütőtérbe helyezett fémtárgyak
ívkisülést okozhatnak, mely károsíthatja a készüléket.
– Ne használjon újrahasznosított vagy színes papírból készült termékeket, mert ezek
színüket vesztik és szennyezéseket tartalmazhatnak, melyek a főzés során szikrázást,
esetleg tüzet okozhatnak.
– Közvetlenül a főzés után ne tegye a forgótányért hideg vízbe. A hirtelen lehűlés
következtében megrepedhet vagy megsérülhet.
– Kisebb mennyiségű élelmiszer rövidebb főzési vagy melegítésti időt igényel. Szokásos
főzési vagy melegítési idő alkalmazásakor az étel túlmelegedhet vagy megéghet.
– Főzés vagy felovasztás előtt távolítsa el az ételről a műanyag csomagolást. Felhívjuk
a figyelmét viszont arra, hogy egyes esetekben az ételt műanyag fóliával le kell fedni -
lásd a tájékoztatást a megvásárolt élelmiszeren (pl. alacsony sűrűségű, folyékony vagy
pépes ételek).
– Ne melegítsen magas alkoholtartalmú italt vagy nagyobb mennyiségű olajat a sütőben
(mindkettő meggyulladhat)!
– A folyadék a forráspont eltolódása miatt melegítéskor túlhevülhet buborékképződés
nélkül. Az edény kivétele után a hősokk által a folyadék hirtelen forrni kezdhet és a forró
folyadék kifröccsenhet az edényből. Ezt úgy lehet megakadályozni, hogy a sütőtérbe való
helyezés előtt a folyadékot tartalmazó edénybe speciális, magasabb hőmérsékleten is
használható műanyag kiskanalakat teszünk, vagypedig egy üvegpálcikát.
– Ellenőrizze rendszeresen a készülék csatlakozóvezetéke állapotát.
– Akadályozza meg azt, hogy a csatlakozó kábel szabadon függjön a munkalap szélén
átnyúlva, ahol ahhoz gyermekek hozzáférhetnek.
– A csatlakozó vezetéket nem szabad éles vagy forró tárgyakkal, nyílt lánggal megrongálni,
nem szabad azt vízbe meríteni sem éles széleken áthajlítani.
– Az esetleges csatlakozóvezeték hosszabbító használatakor fontos, hogy az ne legyen
sérült és megfeleljen az érvényes szabványoknak.
– Ha a készülék csatlakozókábele megsérül, a gyártóval, szerviztechnikussal vagy hasonló
képesítésű személlyel ki kell cseréltetni, nehogy veszélyhelyzet lépjen fel.
– A gyártó nem felel a készülék és tartozékai helytelen használatából eredő károkért
(pl. az élelmiszer tönkretétele, sérülések, égési sebek, leforrázás, mikrohullámú
besugárzás, tűz stb.), továbbá a fenti biztonsági utasítások be nem tartása esetén nem
köteles jótállást nyújtani a készülékre.
II. BEVEZETÉS A MIKROHULLÁMÚ FŐZÉSBE
Hogyan működik a mikrohullámú sütő
A mikrohullámok az energia egyik formái közé tartoznak, melyek a rádió- és televízió
hullámokhoz, illetve a látható fényhez hasonlók. Mikrohullámok mindenből kisugároznak -
a mosogatóból, kávéskannából, sőt az emberekből is. Ezek a mikrohullámok szétterjednek
az atmoszférában és hatás nélkül eltűnnek. A mikrohullámú sütőnket úgy tervezték meg,
hogy felhasználhassa a mikrohullámok energiáját. Az elektromos áramot mikrohullámú
energiára magnetroncső alakítja át és a mikrohullámok a sütő belső felületén levő
nyílásokon keresztül hatolnak be a sütőtérbe. A mikrohullámok nem képesek átjutni
a sütő fém burkolatán, de áthatolnak az üvegen, a porcelánon és a papíron, tehát olyan
anyagokon, amelyekből mikrohullámú sütőben használható edényeket állítanak elő.
A mikrohullámok az edényeket nem hevítik fel, de az edények a hőt a bennük melegített
ételtől veszik át. A mikrohullámokat vonzza az élelmiszerben levő víztartalom, ahol
a vízmolekulák rezgését okozzák másodpercenként 2450 milliószor. A molekulák rezgés
közben egymáshoz érnek, súrlódnak, mely hatására az étel felmelegszik.
55
H