ETA Koloro - Manual (Page 10)

Zkouška nádoby pro mikrovlnné vaření
Před použitím MV trouby vyzkoušejte, zda je Vaše nádobí vhodné pro ohřívání-vaření
v MV troubě. Vložte zkoušenou nádobu do MV trouby společně se skleněnou mísou
naplněnou vodou a zapněte troubu na jednu minutu na maximální výkon. Jestliže se voda
ve skleněné misce ohřeje a zkoušená nádoba zůstane na dotek chladná, je tato nádoba
pro mikrovlnné vaření vhodná. Jestliže zkoušená nádoba bude horká ( Pozor, abyste
si nespálili prsty!), znamená to, že mikrovlny byly absorbovány nádobou a ta není pro
mikrovlnné vaření bezpečná.
DŮLEŽITÉ:
Tento test a následující pokyny platí pro kuchyňské náčiní pro mikrovlnné vaření!
Při kombinovaném vaření a grilování lze použít kuchyňské náčiní vhodné pro pečení
a vaření v klasické pečící troubě. Nesmíte použít náčiní, které není odolné vysokým
teplotám (např. plastové, papírové, dřevěné...)
POZOR!
Při kombinovaném vaření jde o kombinaci mikrovlnného a grilování.
V tomto případě je nutné dodržet obě kritéria pro výběr správného kuchyňského náčiní.
Tzn. že použité náčiní musí splňovat kritéria pro mikrovlnné vaření a zároveň musí být
odolné vysokým teplotám pro grilování (např, skleněné a porcelánové nádoby na pečení).
Nádobí pro mikrovlnné vaření
1. Většina skleněného a sklo-keramického nádobí je vhodná. V MV troubě však
nepoužívejte toto nádobí, má-li kovové/zlaté/stříbrné ozdoby. Lakovaný/glazovaný
barvený porcelán a sklo nesmí byt broušené a tvrzené. Upřednostňují se nádoby
kruhové nebo oválné před nádobami čtvercovými nebo obdélníkovými, protože pokrm
v rozích má tendenci se převařit.
2. Papírové, kartónové a lepenkové ubrousky, utěrky, talíře, pohárky a nádoby ze dřeva,
slámy i proutí můžete v MV troubě používat pro krátkodobý ohřev. Nepoužívejte výrobky
z recyklovaného papíru, protože mohou obsahovat nečistoty (částečky kovu), které
mohou při vaření vyvolávat jiskry, případně požár.
3. Plastové talíře, pohárky, sáčky a obaly můžete v MV troubě používat. Dodržujte pokyny
výrobce.
4. Kovové nádobí a nádobí s kovovými ozdobami v MV troubě nepoužívejte. Jestliže
recept předpisuje použití hliníkové fólie, grilovacích jehel nebo nádobí s obsahem
kovu, ponechejte mezi kovovým předmětem a vnitřní stěnou trouby mezeru alespoň
2,5 cm. Dojde-li k výskytu oblouku (jiskření), odstraňte kovový předmět a nahraďte jej
nekovovým.
5. Nepoužívejte utěsněné nádoby (láhve se zátkami, uzávěry apod.).
6. Při vytahování nádobí nebo otočného talíře z trouby postupujte opatrně. Některé druhy
nádobí mohou absorbovat teplo z vařeného pokrmu a stát se velmi horkými.
7. Používejte jen teploměr, který je určen nebo doporučen pro používání v MV troubách.
Následující tabulka podává přehled nádobí pro vaření ve vaší MV troubě:
Materiál nádobí Varné Pyrex Keramické Terakota Hliníková Plastická Papír nebo Kovové
sklo sklo fólie hmota lepenka nádoby
Mikrovlnný režim ANO ANO ANO ANO NE ANO ANO NE
10
CZ