Dynasty Stoves Modular System DOBB1803A - Manual (Page 76)

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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Igual que con cualquier pieza de equipo de alta calidad, el
Asador Dynasty debe mantenerse limpio y dársele el
mantenimiento adecuado para aumentar al máximo el
rendimiento y la duración.
Limpie las piezas internas del asador con regularidad según
la frecuencia de uso y la cantidad de alimentos que se
preparan. Limpie el asador completo una vez
al año.
Para asegurar un mantenimiento seguro y adecuado,
recomendamos que seguir cuidadosamente las
siguiente instrucciones.
IMPORTANTE: DESCONECTE EL SUMINISTRO ELÉCTRICO
ANTES DE LIMPIAR CUALQUIER PIEZA DEL ASADOR
PARRILLAS DEL ASADOR
PARRILLA DE CALENTAMIENTO
Limpieza de las parrillas del asador
La manera más fácil de limpiar las parrillas del asador es
tallarlas inmediatamente después de haber terminado de
cocinar y de haber apagado la llama. Use un guante para
asador para protegerse la mano contra el calor y el vapor.
Sumerja un cepillo de cerdas de bronce, especial para
asadores, en agua de la llave y talle la parrilla caliente.
Sumerja el cepillo varias veces en el agua. El vapor, que se
genera cuando el agua entra en contacto con el asador
caliente, ayuda en el proceso de limpieza ya que ablanda
las partículas de comida. Las partículas de comida caerán
en la bandeja de las briquetas y se quemarán o caerán en la
bandeja de goteo. Si el asador se enfría antes de limpiarlo,
será más difícil eliminar esos residuos de comida .
Si lo desea, cuando las parrillas se enfríen completamente,
quítelas del asador para limpiarlas a fondo. Use jabón y agua
para esta limpieza. Pueden acumularse residuos de grasa en
la superficie de acero inoxidable y endurecerse en la parrilla
dando la apariencia de corrosión. Para eliminarla use una
almohadilla abrasiva (como Scotch Brite) junto con un
producto de limpieza para acero inoxidable. Esto solamente
necesita hacerse en casos extremos, o antes de guardar el
asador por un largo período.
Limpieza de la parrilla de calentamiento
La parrilla de calentamiento puede limpiarse usando
el mismo procedimiento que el de las parrillas del
asador anterior.
Limpieza del quemador infrarrojo
Para garantizar el buen funcionamiento del quemador
infrarrojo, asegúrese de hacerlo funcionar durante 10
minutos después de quitar los alimentos al final de la
cocción, para mantener limpios los puertos del quemador.
limpieza