BELLA 13582 3X1.5QT Oval Triple Slow Cooker with Lid Rests - Manual (Page 72)

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ACELGA SUIZA CON
TOCINO Y HONGOS
1/2 lb de tocino o 1 lb de trozos de pavo ahumado (pata o alas)
2 tazas de hongos, cortados en rodajas
2 atados de acelga suiza fresca, cortada en trozos de 1 in (8 a 10 tazas)
Sal Kosher
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Coloque el tocino o el pavo ahumado en la olla de cocción lenta.
Agregue los hongos.
Coloque el primer atado de acelga suiza en la olla de cocción.
Cocine en la opción HIGH (Alto) durante 1 hora,
o en LOW (BAJO) durante 2 horas.
La acelga suiza comenzará a marchitarse.
Agregue el segundo atado de acelga suiza.
Según la cantidad de acelga suiza que tenga,
continúe agregándola a la olla de cocción a medida
que se marchita y se encoge la verdura.
Cocine en la opción HIGH (Alto) durante 1 hora y media,
o en LOW (BAJO) durante 3 horas hasta
que los alimentos estén cocidos.
Retire el tocino. Si utilizó pavo, puede retirar la carne,
cortarla en trozos pequeños y volver a colocarlos
en la olla de cocción.
Sirva este saludable y delicioso acompañamiento
con platos principales de carne.
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