Panasonic SDZB2502BXA - Manual (Page 46)

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Geben Sie die Zutaten in die Backform
Knethaken Hefe-Verteiler
Entfernen Sie die Backform und
1
bringen Sie den Knethaken an
 Drehen Sie die Backform
herum.
 Entfernen Sie die Form.
 Stecken Sie den
Knethaken fest auf den
Schaft.
Überprüfen sie den
Schaft und die Innenseite
des Knethakens auf
Verschmutzung. (S. 63)
• Verwenden Sie bei Roggenbrot
den dafür vorgesehenen Knethaken.
• Der Haken wird locker aufgesteckt, muss aber den
Boden der Backform berühren.
Geben Sie die abgemessenen Zutaten 2
in die Backform hinein
 Füllen Sie die Trockenzutaten
außer Trockenhefe ein.
(Mehl, Zucker, Salz u.s.w.)
• Das Mehl muss auf einer
Waage abgewogen werden.
 Gießen Sie das Wasser und
alle anderen Flüssigkeiten ein.
 Entfernen Sie Feuchtigkeit und
Mehl von der Außenseite der
Form.
 Stecken Sie die Form in den
Brotbackautomaten, indem Sie
sie leicht von rechts nach links
drehen. Legen Sie den Henkel
um.
 Schließen Sie den Deckel.
• Öffnen Sie den Deckel nicht,
bis das Brot fertig ist (wirkt
sich auf die Brotqualität aus).
Füllen Sie Trockenhefe in den 3
Hefe-Verteiler ein
Wenn der Hefe-Verteiler feucht ist,
nehmen Sie die Feuchtigkeit mit
einem Tuch usw. auf.
(Reiben Sie nicht im Hefe-Verteiler,
da sonst die Hefe aufgrund der
statischen Aufladung nicht in die
Backform fällt.)
Stecken Sie den Stecker 4
des Brotbackautomaten in eine 230 V Steckdose
Brot mit zusätzlichen Zutaten Backen ( S. 48 )
Zuvor reinigen und
trocknen
 Öffnen Sie den
Verteilerdeckel.
 Geben Sie die Zutaten
hinein.
 Schließen Sie den Deckel.
Brot backen
Brot rezepte finden
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