Bosch MUZ8FA1 Accessoires Hachoir à viande avec adaptateur pour MUM8 - Manual (Page 23)

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pt
Acessórios especiais
(podem ser adquiridos nos Serviços Técnicos)
Atenção!
Montar os acessórios sempre sem os discos
e sem a lâmina. Todas as indicações sobre
«Segurança», «Limpeza e manutenção» ou
«Depois do trabalho», ver indicações no picaĆ
dor de carne ou no picador de adaptação.
Adaptador
MUZ8AD1 Fig. 3
para fixação do picador de carne e dos acesĆ
sórios para macarrão.
Conjuntos de discos com furos
MUZ8LS2/LS3/LS4
Acessórios de metal para macarrão
MUZ8NV1/NV2/NV3
Para fixação, é necessário o adaptador
MUZ8AD1.
Espremedor de citrinos
MUZ8FV1 Fig. 4
Para espremer, por ex., frutos de baga, toĆ
mates, maçãs, pêras, frutos da roseira brava
(os frutos da roseira brava devem ser cozidos
durante 1 hora, antes de serem espremidos).
A mousse de fruta obtida é ideal para a prepaĆ
ração de compotas.
S Preparação idêntica à descrita para o picaĆ
dor de carne. Dar atenção aos acessórios
necessários e à sequência na montagem
do espremedor de citrinos.
S Primeiro, abrir o parafuso de fixação de
modo que o que resta da fruta ainda possa
escorrer com humidade.
S Ajustar, então, o parafuso de fixação de tal
maneira que o que resta da fruta possa esĆ
correr com a humidade pretendida.
S Colocar no recipiente de enchimento os aliĆ
mentos a espremer.
Para empurrar, utilizar o calcador.
S Posicionar o selector rotativo na fase 4.
Dispositivo para bolinhos
MUZ8SV1 Fig. 5
para moldar massa para bolinhos ou massa
quebrada.
S Preparação idêntica à descrita para
o picador de carne. Dar atenção aos
acessórios necessários e à sequência na
montagem do dispositivo para bolinhos.
S Colocar no recipiente de enchimento
a massa a moldar. Para empurrar, utilizar
o calcador.
S Posicionar o selector rotativo nas fases
1, 2 ou 3.
S Com uma tábua de cozinha aparar e retirar
a massa moldada. Desligar a máquina por
breves instantes, se a massa sair muito rapiĆ
damente.
Dispositivo para ralar
MUZ8RV1 Fig. 6
Para ralar amêndoas, nozes, chocolate refrigeĆ
rado e pão ou pãezinhos secos.
d Atenção!
Ralar apenas as amêndoas e as nozes secas
e em pequenas quantidades.
S Preparação idêntica à descrita para
o picador de carne. Dar atenção aos
acessórios necessários e à sequência na
montagem do dispositivo para bolinhos.
S Colocar no recipiente de enchimento
a massa a moldar.
Para empurrar, utilizar o calcador.
S Posicionar o selector rotativo nas fases
1, 2 ou 3.
Conjunto de calcadores para
fazer enchidos MUZ8WS2 Fig. 7
Para fazer qualquer tipo de enchidos,
para moldar croquetes.
S Preparação tal como descrito para
o picador de carne.
S Para a montagem do conjunto de calcadoĆ
res para enchidos, dar atenção às várias peĆ
ças necessárias e à sequência das operaĆ
ções.
S Deitar os alimentos a processar na câmara
de enchimento.
S Para empurrar, utilizar o calcador.
S Posicionar o selector na fase 2, 3 ou 4.
Reservado o direito de proceder a alterações.