Bosch MUZXLVE1 VitalEmotion pour les maîtres du pain le kit VitalEmotion est composé dun moulin à céréales dun mini-hachoir Multi-mixer et de 3 disques - Manual (Page 54)

54 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Fındık türleri, badem
Azami miktar: 100 g
Kademe: 7
İşleme süresi: 1–1½ dakika
Et
Azami miktar: 300 g
Kademe: 7
İşleme süresi: 30–60 saniye
Not: Kemik, kıkırdak ve sinirler
temizlenmelidir. Eti kaba parçalar şeklinde
kesiniz.
Sebze ezmesi, sebze çorbaları
Azami miktar: 375 g
Kademe: 7
İşleme süresi: 1 dakika
Mayonez
2 yumurta
15 g sirke
½ kahve kaşığı hardal
1 tutam tuz
1 tutam şeker
300–400 g sıvı yağ
Malzemelerin sıcaklığı aynı olmalıdır.
 Tüm malzemeleri (yağ hariç) 7 kade-
mesinde birkaç saniye karıştırınız.

Yağı yavaş yavaş huniden içeri akıtınız
ve mayonez bulamaç şekline gelinceye
kadar, karıştırmaya devam ediniz.
İşleme süresi: 1½ dakika
Etten hamur, doldurma malzemesi,
ezmeler
Azami miktar: 300 g
Kademe: 7
İşleme süresi: 1 dakika
Not: Eti diğer malzemeler ve baharatlar
ile birlikte doldurunuz.
Karıştırma (karışık içecekler, soslar,
salata sosları ve kremalı çorbalar)
Azami miktar, sıvı 0,5 l
Azami miktar, katı 375 g
Kademe: 7
tr
Değişiklikler olabilir.