Neff N54K40N0 - Manual (Page 28)

28
Handige tips
■
Leg de levensmiddelen pas op de bakplaat als het
opwarmlampje is gedoofd. Dit geldt ook wanneer u de
temperatuur tussen twee bereidingen verhoogt.
■
Druk de stukken vlees, gevogelte en vis met de spatel plat op
het braadvlak. Draai de stukken pas om als ze gemakkelijk
van de plaat loslaten om de vezels niet te beschadigen.
Anders kunnen de levensmiddelen sap verliezen, waardoor
deze uitdrogen.
■
Stukken vlees, gevogelte en vis mogen tijdens het bakken
niet tegen elkaar aan liggen om te voorkomen dat deze sap
trekken.
■
Prik of snijdt vóór of tijdens het bereidingsproces niet in het
vlees om te voorkomen dat er vleessap uit komt.
■
Voeg vóór de bereiding geen zout aan vlees, gevogelte en
vis toe, om te voorkomen dat deze levensmiddelen vocht en
vloeibare voedingsstoffen verliezen.
■
U kunt visfilet vóór het bakken in meel wentelen. Op die
manier bakt het minder aan.
■
Visfilet, indien mogelijk, slechts één keer omdraaien. Braad
de vis eerst op de huidkant aan.
■
Gebruik voor het bakken uitsluitend oliën en vetten die
geschikt zijn voor hoge temperaturen, bijvoorbeeld
geraffineerde plantenolie of botervet (afgeschuimde boter).
Onderhoud en reiniging
In dit hoofdstuk vindt u tips en aanwijzingen voor een optimale
reiniging en onderhoud van het apparaat.
:
Kans op een elektrische schok!
Gebruik geen hogedruk- of stoomreiniger om het apparaat
schoon te maken.
:
Verbrandingsgevaar!
Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de
reiniging afkoelen.
:
Risico van verbranding!
Wanneer water of ijsblokjes op het hete braadvlak worden
opgebracht, ontstaan spetters en waterdamp. Buig niet over het
apparaat. Houd een veilige afstand aan.
Apparaat reinigen
Reinig het apparaat na gebruik altijd wanneer het afgekoeld is.
Ingebrande restanten kunnen maar moeilijk worden verwijderd.
Verwijder de grove restanten met de spatels.
IJsblokjes lenen zich beter voor de reiniging van het warme
apparaat dan water, omdat dit tot minder hete spetters en
waterdamp leidt.
Verwijder zorgvuldig de resten van de schoonmaakmiddelen
voor het volgende gebruik.
Warm apparaat reinigen
1. Apparaat uitschakelen. Minstens 15 minuten laten afkoelen!
2. IJsblokjes of water op het braadvlak aanbrengen. Enkele
scheutjes schoonmaakmiddel erbij doen. Vuil laten inweken.
3. Pas beginnen met schoonmaken wanneer de restwarmte-
indicatie van • naar œ is gegaan.
Afgekoeld apparaat reinigen
1. Wat water en schoonmaakmiddel op het braadvlak
aanbrengen, zodat dit net bedekt is.
2. Apparaat inschakelen. Reinigingsstand , instellen. Vuil
laten weken (max. 1 uur).
3. Nadat het vuil is losgekomen kunt u met de reiniging
beginnen.
Tussenreiniging tussen twee braadprocessen
1. Apparaat uitschakelen.
2. 4 - 5 ijsblokjes met de spatels over het hete braadvlak
schuiven.
3. Losgekomen verontreiniging met de spatels verwijderen.
4. Apparaat weer inschakelen. Wacht met het plaatsen van de
producten tot het apparaat de ingestelde temperatuur weer
heeft bereikt.
Deze reinigingsmiddelen niet gebruiken
■
Schurende of agressieve reinigingsmiddelen
■
Zuurhoudende reinigingsmiddelen (bijv. azijn, citroenzuur,
enz.) niet op de omlijsting of het bedieningspaneel laten
komen
■
Chloorhoudende middelen of middelen met een hoog
alcoholgehalte
■
Ovensprays
■
Harde, krassende sponzen, borstels of schuursponsjes
■
Nieuwe sponsdoekjes vóór gebruik grondig uitspoelen.
Apparaatonder-
deel/oppervlak
Aanbevolen reiniging
Braadvlak Vetrijke restanten met schoonmaak-
middel verwijderen.
Afhankelijk van het product kunnen wit-
achtige vlekken op het braadvlak ach-
terblijven. Met citroensap of azijn
verwijderen. Vervolgens grondig nat
afnemen. Citroensap of azijn mogen
niet met het bedieningspaneel in con-
tact komen.
Braadvlak, inge-
brande verontreini-
ging
Hardnekkig vuil bij een koud apparaat
met onze grillreiniger-gel (bestelnum-
mer 463582) bestrijken en minstens
2 uur laten inwerken, bij sterke veront-
reiniging de hele nacht. Aansluitend
grondig afspoelen en drogen. Houd u
aan de instructies die op de verpak-
king staan.
RVS-frame Met een zachte, vochtige doek en wat
schoonmaakmiddel reinigen.
Voor sterke verontreiniging ons
schoonmaakmiddel voor roestvrij staal
(bestelnummer 464524) gebruiken.
Daardoor krijgt mat RVS weer glans.
Bedieningspaneel Schoonmaken met een zacht, vochtig
doekje en wat schoonmaakmiddel; het
doekje mag niet te nat zijn. Met een
zachte doek nadrogen.