Neff T83T82N0MC - Manual (Page 22)

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Réglage du système sensoriel de rôtissage
Choisissez dans le tableau la position de rôtissage appropriée.
Placez la poêle sur le foyer.
La table de cuisson doit être allumée.
Sélectionner le foyer.
1. Effleurer le symbole Ä . Le ‘ s'allume dans l'affichage.
2. Dans les 5 secondes suivantes, sélectionner la position de
rôtissage désirée en tournant le bouton de commande Twist-
Pad. Le système sensoriel de rôtissage est activé. Le grand
foyer à deux zones est activé automatiquement.
Le symbole de température est allumé jusqu'à ce que la
température de rôtissage soit atteinte. Un signal retentit ensuite.
Le symbole de température s'éteint.
3. Mettre de la graisse de friture et ensuite l'aliment dans la
poêle.
Retourner l'aliment comme d'habitude, afin qu'il n'attache pas.
Désactiver le système sensoriel de rôtissage
Sélectionner le foyer et effleurer le symbole
Ä .
Tableau de rôtissage
Le tableau indique quelle position de rôtissage est appropriée
à quel plat. Le temps de rôtissage peut varier selon la nature, le
poids, l'épaisseur et la qualité des aliments.
Les positions de rôtissage indiquées sont adaptées à la poêle
appropriée au système. Les positions de rôtissage peuvent
diverger en cas d'utilisation d'autres poêles.
PD[
PHG
ORZ
PLQ
PD[
PHG
ORZ
PLQ
Position de
rôtissage
Temps total de rôtissage à
partir du signal sonore
Viande Escalopes, natures ou panées
Filet
Côtelette
Cordon bleu
Steaks saignants (3 cm d'épaisseur)
Steaks médium ou bien cuit (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
Saucisses ébouillantées ou crues
Hamburger / palets de viande hachée
Pâté de viande hachée et de foie
Viande émincée, Gyros
Viande hachée
Lard med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min 6-10 min
6-10 min
10-17 min
15-20 min
6-8 min
8-12 min
10-20 min
8-20 min
6-30 min
6-9 min
7-12 min
6-10 min
5-8 min
Poisson Poisson frit
Filet de poisson nature ou pané
Scampis, crevettes low
low/med
med 10-20 min
10-20 min
4-8 min
Plats aux oeufs Crêpes
Omelettes
Oeuf au plat
Oeuf brouillé
Kaiserschmarrn (Galette épaisse sucrée)
Pain perdu /French Toast med
min
min/med
min
low
low frire en continu
frire en continu
2-6 min
2-4 min
10-15 min
frire en continu
Pommes de terre Pommes de terre sautées à base de pommes de terre en robe
des champs
Pommes de terre sautées à base de pommes de terre crues*
Galettes de pommes de terre
Pommes de terre glacées
max
low
max
med 6-12 min
15-25 min
frire en continu
10-15 min
* Mettre dans la poêle froide