Camp Chef C-OVEN - Manual (Page 22)

Revisión de la llama del quemador
• Encienda el quemador, rote el botón de
ALTO a BAJO. Debería ver una llama
más pequeña en la posición BAJA que
la que vio en la ALTA. Siempre revise
la llama antes de cada uso. El regulador
de aire montado en la parte posterior
de su quemador ayuda a controlar la
cantidad del aire principal que se mezcla
con el gas LP. Una llama azul con poca
o sin llama amarilla provee el mejor
calentamiento. Un buen fuego deve
ser color azul con minimo Amarillo.
Slgun amrillo de fuego son aceptables
mientras carbon se aparece.
Apagado de la cocinilla LP
• Gire todos los botones a la posición
APAGADO. APAGUE el tanque LP
girando la rueda a mano en el sentido
de las agujas del reloj para una parada
completa.
Revisión de la manguera
• Antes de cada uso, revise para ver
si las mangueras tienen cortes o
desgastes. Reemplace el ensamblaje de
la manguera dañada antes de usar el
aparato. Use sola la válvula/ manguera/
regulador especificado por el fabricante.
Vea la hoja del producto sobre
información de manguera y regulador.
Limpieza del quemador
NOTA: Arañas y pequeños insectos
pueden tejer telarañas y construir nidos
dentro del quemador. Esto ocurre
especialmente al final del verano y otoño
CAUTION
All cleaning and maintenance
should only be done when the
appliance is cool and with the fuel
supply turned off at the LP cylinder.
DO NOT clean any part in a self-
cleaning oven. The extreme heat
will damage the finish.
antes de las heladas cuando las arañas son
más activas. Estos nidos pueden obstruir
el flujo del gas y causar un incendio
alrededor del quemador y del orificio. Tal
incendio puede causar heridas al operador
y daños serios al
aparato. Para
ayudar a prevenir
la obstrucción
y asegurar la
máxima salida
de calor, limpie e
inspeccione el tubo
del quemador a menudo (una o dos veces
al mes) NOTA: La presión de agua o aire
normalmente no despeja una telaraña.
Pasos para limpiar su quemador
1. remueve el asemblado del aparato
2. Mire adentro del tubo del quemador
para ver si existen nidos, telarañas o
lodo.
3. Para quitar las obstrucciones
mencionadas, use un accesorio como
un cepillo venturi flexible o doble
un gancho pequeño al extremo de un
alambre flexible o use una manguera
de aire.
4. Inspeccione y limpie el quemador
si es necesario.
5. Vuelva a adjuntar el orificio/manguera
al quemador.
Limpieza y mantenimiento
El cuidado y mantenimiento correcto le
ayudará a que su aparato funcione muy
bien. Limpie regularmente de acuerdo
a su uso. NOTA: Limpie el aparato
completamente cada año y ajuste todo el
equipo regularmente (1-2 veces al año o
más dependiendo del uso). La limpieza
se debería hacer donde los detergentes no
dañen el patio, césped, o similares.
Materiales de limpieza sugeridos
• Detergente suave líquido para lavar
platos
• Cepillo de alambre
• Almohadilla de limpieza de nilón
• Agua cliente
• Clip
• Cepillo de púas de metal suave
Limpieza del componente:
El quemador deve ser limpiado con un
trapo mojado con agua caliente y javon.
Y un cepillo suave puede ser usado.
Reemplace los quemadores corroídos o
dañados que emitirían gas en exceso.
• SUPERFICIES PLANAS, OLLAS Y
SARTENES PARA COCINAR: Limpie
la superficie para cocinar con agua
cubierta de jabón y una almohadilla de
limpieza de nilón.
• Después que el aparato se ha enfriado,
pase un trapo sobre las áreas donde la
pintura y el acabado se han quemado para
minimizar la oxidación.
Use un termómetro
Antes de encender coloque el clip del
termómetro para que por lo menos
esté a 1/2” de la punta del termómetro
sumergida en el aceite. Vuelva a colocar
el termómetro como se necesite para
cocinar. Continúe usando el termómetro
hasta que el quemador se apague.
Si fríe:
• Siga las instrucciones provistas por el
fabricante del aparato.
• Cuando cocine con aceite o grasa, debe
usar un termómetro.
• La introducción de agua desde cual-quier
fuente en el aceite o grasa para cocinar
puede causar que se derrame líquido y
quemaduras severas de aceite caliente
o salpicaduras de agua. Cuando fría
con aceite o grasa, todos los productos
alimenticios DEBEN completamente
descongelarse o secarse con toalla
para quitar el exceso de agua antes de
sumergirlos en la freidora.
• Asegúrese que el termómetro esté
en buenas condiciones. Para revisar
el termómetro, inserte en una olla de
agua hirviendo y asegúrese que marque
aproximadamente 212°F ± 20°F (100°C
± 10°C). Sino funciona apropiadamente,
obtenga un termó- metro de repuesto
especificado por el fabricante antes
de usar el aparato.
• No sobrellene la olla con líquido
para cocinar. Nunca llene el
aparato más de la mitad llena del
líquido para cocinar o pasado de
la línea llena máxima (una marca
permanente en la freidora).
• Si el líquido de cocinar se ha
derramado o encendido, no intente
apagar con agua. Inmediatamente
APAGUE el suministro del gas del
cilindro de suministro y:
• Apague las llamas usando un
extintor de incendio tipo BC como
recomienda el fabricante de la
freidora, o
• Apague la llama con tierra o arena.
• En caso de que haya un incendio,
llame al cuerpo de bomberos local o
llame al 911.
• Para evitar quemaduras accidentales
de llama del quemador o líquido
para cocinar caliente, apague el
quemador antes de insertar o quitar
comida de la freidora.
• Cuando quite comida de la freidora,
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