Philips HD6161 - Manual (Page 79)

Vent til det slutter å boble, og ta deretter brødet eller persillen ut av frityrgryten med en
hullsleiv.
Oljen eller fettet har nå en nøytral smak igjen.
Hjemmelaget pommes frites
Slik lager du de mest velsmakende og sprø pommes frites:
1 Bruk faste poteter og skjær dem i avlange biter. Skyll disse i kaldt vann.
På den måten unngår du at bitene kleber seg til hverandre under friteringen.
Merk: Tørk potetbitene godt.
Friter pommes frites to ganger: først i 4–6 minutter ved 160 °C, og deretter i 3–4 minutter
ved 170 °C.
La pommes frites-bitene avkjøles før du friterer dem for andre gang.
Legg de hjemmelagde pommes frites-bitene i en bolle og rist dem.
rengjøring
La oljen eller fettet avkjøles i minst fire timer før du rengjør eller flytter frityrgryten.
Du må aldri senke kontrollpanelet med varmeelementet ned i vann eller skylle det under
springen. Hvis det er nødvendig, kan du rengjøre denne delen med en fuktig klut.
Bruk aldri skurebørster, skuremidler eller væsker som bensin eller aceton, til å rengjøre
apparatet.
1 Ta av lokket. (fig. 3)
Ta kurven ut av frityrgryten.
Ta av kontrollpanelet med varmelementet av frityrgryten, og sett det på et trygt, tørt
sted. (fig. 13)
Fjern vannbeholderen fra frityrgryten og tøm den.
5 Løft den indre beholderen ut av apparatet, og hell ut oljen eller fettet (fig. 14).
6 Rengjør ytterbeholderen, den indre beholderen, lokket, vannbeholderen og frityrkurven i
oppvaskmaskinen eller i varmt vann med oppvaskmiddel. Skyll dem med rent vann og tørk
dem godt.
Kontroller at alle delene er tørre før du fyller frityrgryten med olje eller fett.
Oppbevaring
La oljen eller fettet avkjøles i minst fire timer før du rengjør eller oppbevarer frityrgryten.
1 Sett alle delene tilbake i ytterbeholderen på frityrgryten i følgende rekkefølge: den indre
beholderen, kontrollpanel med varmeelement, vannbeholder, frityrkurv og lokk.
Legg sammen ledningen, og plasser den i oppbevaringsrommet for ledningen. (fig. 15)
Løft frityrgryten i håndtakene, og sett den til oppbevaring (fig. 16).
miljø
Ikke kast apparatet som restavfall når det ikke kan brukes lenger. Lever det inn til en
gjenvinningsstasjon. Ved å gjøre dette bidrar du til å ta vare på miljøet (fig. 17).
-
norsk 79