Philips HD6161 - Manual (Page 69)

Omdat olie en vet hun goede eigenschappen vrij snel verliezen, is het belangrijk dat u de olie of
het vet regelmatig ververst (na 10 tot 12 frituurbeurten).
Vervang in elk geval alle olie of al het vet wanneer het gaat bruisen bij verhitting, sterk ruikt of
smaakt of donker van kleur en/of stroperig wordt.
Vast frituurvet
U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te
nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te
voorkomen.
1 Als u nieuwe blokken vet wilt gaan gebruiken, smelt deze dan eerst langzaam in een gewone
pan op laag vuur.
Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse.
Zet de friteuse met het gestolde vet erin op een plaats waar kamertemperatuur heerst.
Als het vet erg koud wordt, kan het gaan spatten wanneer het opnieuw gesmolten wordt.
Prik met een vork enkele gaatjes in het gestolde vet om dit te voorkomen (fig. 5).
Pas op dat u de binnenpan niet beschadigt met de vork.
Het apparaat gebruiken
Frituren
1 Neem het hele snoer uit de snoeropbergruimte en steek de stekker in het
stopcontact (fig. 6).
Klap het handvat van de frituurmand uit (‘klik’) (fig. 7).
U kunt de frituurmand in de friteuse laten zitten terwijl de olie of het vet wordt verhit.
Verwijder het deksel (fig. 3).
Schakel de friteuse in door 2-3 seconden op de aan/uitknop te drukken (fig. 8).
Het display licht op en u hoort een piepje.
5 Druk een of meerdere keren op de temperatuurknop om de vereiste temperatuur in te
stellen. (fig. 9)
Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing
voor de juiste temperatuur.
Terwijl de friteuse aan het opwarmen is, wordt het thermometersymbool op het display
voortdurend gevuld en geleegd.
6 Wanneer de olie de ingestelde temperatuur heeft bereikt (dit duurt 10 tot 15 minuten),
hoort u een geluidssignaal en wordt het hele thermometersymbool op het display zwart.
7 Neem de frituurmand uit de friteuse en doe de etenswaren in de frituurmand.
Frituur niet al te grote hoeveelheden tegelijk. Raadpleeg de tabel achter in deze
gebruiksaanwijzing (de aanbevolen hoeveelheid wordt aangegeven door -).
Opmerking: Droog de etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren.
Opmerking: Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren voordat u ze gaat frituren.
8 Plaats de frituurmand voorzichtig op de haak in de binnenpan. Laat de frituurmand nog niet in
de olie of het vet zakken (fig. 10).
9 Plaats het deksel op de friteuse.
10 Til de frituurmand van de haak en laat de mand in de olie of het vet zakken.
-
-
,
,
nEDErlanDs 69