Introduction – Hestan 30 Inch Drawer Microwave Use and Care Manual User Manual

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À PROPOS DE LA CUISSON AU MICRO-ONDES

• Disposez les aliments avec soin. Placez les zones les plus épaisses vers l'extérieur du plat.
• Regarder le temps de cuisson. Cuire pendant le temps le plus court indiqué et en rajouter au

besoin. Les aliments trop cuits peuvent fumer ou s'enflammer.

• Couvrir les aliments pendant la cuisson. Vérifiez la recette ou le livre de cuisine pour connaître

les suggestions: essuie-tout, papier ciré, film plastique pour micro-ondes ou couvercle. Les

couvercles empêchent les éclaboussures et aident les aliments à cuire uniformément.

• Protégez avec de petits morceaux plats de papier d'aluminium les zones minces de viande ou

de volaille afin d'éviter une cuisson excessive avant que les zones denses et épaisses ne soient

complètement cuites.

• Remuez les aliments de l'extérieur vers le centre du plat une ou deux fois pendant la cuisson, si

possible.

• Retournez les aliments une fois pendant la cuisson aux micro-ondes pour accélérer la cuisson

d'aliments tels que le poulet et les hamburgers. Les gros articles comme les rôtis doivent être

retournés au moins une fois.

• Réorganisez les aliments tels que les boulettes de viande à mi-cuisson, de haut en bas et de

droite à gauche.

• Ajouter du temps de repos. Retirer les aliments du Tiroir à Micro-ondes et remuer, si possible.

Couvrir pour le temps de repos qui permet aux aliments de terminer la cuisson sans trop cuire.

• Vérifiez la cuisson. Rechercher des signes indiquant que les températures de cuisson ont été

atteintes.
LES SIGNES DE CUISSON COMPRENNENT:

- Les aliments cuisent à la vapeur, pas seulement à l’arrière.
- Le centre du plat est très chaud au toucher.
- Les articulations des cuisses de volaille se déplacent facilement.
- La viande et la volaille ne sont pas rosées.
- Le poisson est opaque et se défait facilement à la fourchette.

À PROPOS DES USTENSILES ET DES REVÊTEMENTS

Il n'est pas nécessaire d'acheter tous les nouveaux ustensiles de cuisine. De nombreuses pièces

déjà dans votre cuisine peuvent être utilisées avec succès dans votre nouveau Tiroir à Micro-ondes.

Assurez-vous que l'ustensile ne touche pas les murs intérieurs pendant la cuisson.
Utilisez ces ustensiles pour cuisiner et réchauffer au micro-ondes en toute sécurité:
• Vitrocéramique (Pyroceram®), tel que Corningware®.
• Verre résistant à la chaleur (Pyrex®)
• Plastiques résistants aux micro-ondes
• Assiettes en papier allant au micro-ondes
• Poterie, grès et porcelaine allant au micro-ondes
• Plat à brunir (ne pas dépasser la durée de préchauffage recommandée. Suivre les instructions du

fabricant.)

Ces articles peuvent être utilisés pour réchauffer à court terme des aliments contenant peu de

graisse ou de sucre:
• Bois, paille, osier.

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