JennAir Stainless Steel Series 25 Inch Countertop Convection Microwave Oven Use and Care Guide - Manual (Page 39)

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La cuisson par convection vous laisse préparer 12 aliments
populaires en choisissant une catégorie d'aliments et une
quantité.
Convect Bake (cuisson au four par convection)
Pour régler :
1.
Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par
convection).
2. Appuyer sur une touche numérique correspondante pour
le réglage désiré. Par exemple, appuyer sur “1” pour
un gâteau Bundt.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
Tableau de cuisson au four par convection
RÉGLAGE/
ALIMENT
PLATEAU/QTÉ GRILLE MÉTHODE
1. Gâteau
Bundt
1 gâteau Sans grille Préparer selon les instructions sur l'emballage ou la recette et placer dans
un moule à gâteau Bundt graissé et enfariné. Placer le moule dans le four
à micro-ondes . Laisser refroidir avant de glacer et de servir.
2. Biscuits 1 à 2 plaques à pizza 1 plaque à
pizza
Sans grille
2 plaques à
pizza
Élevée
Préparer selon les instructions sur l'emballage ou la recette et placer sur
une plaque à pizza graissée de 12" (30 cm). Après le préchauffage, placer
la plaque dans le four à micro-ondes . Laisser refroidir avant de servir.
3. Muffins 1 ou 2 moules à muffins
de 6 t (660 g)
1 moule
Sans grille
2 moules
Élevée Préparer selon les instructions sur l'emballage ou la recette et placer dans
le moule à muffins. Après le préchauffage, placer le moule dans le four à
micro-ondes .
4. Frites 3 à 24 on (0,09 à 0,68 kg)
1 à 2 plaques à pizza
Pour plus de 12 on (36 g),
utiliser 2 plaques
1 plaque à
pizza
Sans grille
2 plaques à
pizza
Élevée
Utiliser les frites surgelées. Aucun préchauffage est nécessaire. Disposer sur
la plaque à pizza.
Pour les frites en pailles, appuyer sur la touche Power Level (niveau de
puissance) pour entrer moins de temps avant de toucher la touche Start
(démarrer).
Rôtissage par convection
Pour régler :
1.
Appuyer sur CONVECT ROAST (rôtissage par convection).
2. Appuyer sur une touche numérique correspondante pour le
réglage désiré. Par exemple, appuyer sur “1” pour le poulet.
3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le poids.
Par exemple, appuyer sur “2” et “5” pour 2,5 lb (0,91 kg).
4. Appuyer sur START (mise en marche).
REMARQUE: À la fin du programme de rôtissage par
convection, un long signal sonore retentira. Suivre les
instructions à l'écran.
Tableau du rôtissage par convection
RÉGLAGE/
ALIMENT
QUANTITÉ GRILLE MÉTHODE
1. Poulet 2,5 à 7,5 lb
(1,2 à 3,4 kg)
Bas Placer directement sur la grille inférieure.
2. Dinde 6,5 à 16,0 lb
3,0 à 7,2 kg
Bas Placer directement sur la grille inférieure. Après la cuisson, recouvrir de
papier aluminium et laisser reposer pendant 10 minutes. La température
interne de la viande blanche devrait être de 170°F (77°C) et la viande brune
de 180°F (82°C).
3. Poitrine de dinde 3,0 à 6,0 lb
(1,4 à 2,7 kg)
Bas Placer directement sur la grille inférieure. Après la cuisson, recouvrir de
papier aluminium et laisser reposer pendant 10 minutes. La température
interne de la viande blanche devrait être de 170°F (77°C).
4. Porc 2,0 à 3,5 lb
(0,9 à 1,5 kg)
Bas Placer directement sur la grille inférieure. Après la cuisson, retirer du four
à micro-ondes , recouvrir de papier d'aluminium et laisser reposer de
5 à 10 minutes. La température interne devrait être de 160°F (71°C).
REMARQUES :
■
Le rôtissage par convection peut être programmé avec plus ou
moins d'ajustement de temps. Voir la section “Ajustement de
plus ou moins de temps”.
■
Si vous tentez d'entrer plus ou moins que le poids permis
dans le tableau ci-dessous, un message d'erreur s'affichera.
■
Un plat allant au micro-ondes et à la chaleur peut être placé
sous la grille pour recueillir les jus de cuisson.
REMARQUE : La cuisson par convection peut être programmée
avec plus ou moins d'ajustement de temps.
Voir la section “Ajustement de plus ou moins de temps”.
Pour des conseils utiles, appuyer simplement sur HELP (aide)
à tout moment où “HELP” est illuminée sur l'affichage.
Cuisson/Rôtissage/Grillage par convection