Silvercrest SSM 550 E1 - Manual (Page 38)

SilverCrest SSM 550 E1
36 - Français
Tarator bulgare
Un plat léger et rafraîchissant, particulièrement savoureux lors des chaudes journées d'йtй. А servir avec
du pain frais ou des pommes de terre en robe des champs.

500 g de yaourt nature

400 g de concombre

4 gousses d'ail

1 bouquet d'aneth

50 g de noix

50 mL d'huile d'olive

400 mL d'eau froide

Sel et poivre
Hachez grossièrement les cerneaux de noix sur une planche à découper à l'aide d'un couteau. Coupez
les concombres en rondelles et placez-les dans le bol du blender avec le yaourt. Pressez et ajoutez l'ail.
Coupez l'aneth au-dessus du bol avec des ciseaux. Mixez brièvement le tout à la vitesse 4. Ajoutez les
noix hachées, l'eau et l'huile d'olive et mixez à nouveau (vitesse 2 ou 3). Assaisonnez avec du sel et du
poivre.
Garnissez d'un peu d'aneth et d'un cerneau de noix.
Shake tropical
Un cocktail rafraîchissant pour l'été.

125 g de glaçons

50 mL de jus d'orange

60 mL de jus de papaye

125 mL de jus d'ananas

½ petite boîte de conserve de pêches au sirop
Placez les glaçons dans le bol du blender et pilez-les en plaçant plusieurs fois la commande rotative dans
la position « Pilage de glace/Nettoyage ». Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol du blender et
mixez à la vitesse 3.