Silvercrest SCCM 800 A1 - Manual (Page 16)

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9.5 Glaseado de lima y mascarpone
Ingredientes:
• 250 g de mascarpone
• 50 g de azúcar en polvo
• 1 lima
Elaboración:
1. Remover el mascarpone con azúcar en
polvo hasta obtener una consistencia
cremosa.
2. Lavar la lima con agua caliente y
secarla.
3. Raspar algo de la corteza de la lima
(cantidad aprox. 1 cucharada
pequeña) y exprimir 2-3 cucharadas
pequeñas de zumo.
4. Remover el zumo y las virutas de corteza
con la crema.
5. Introducir el conjunto en una manga y
aplicarlo en rosetas sobre las cupcakes.
9.6 Glaseado azul
Ingredientes:
• 225 g de mantequilla, a temperatura
ambiente
• 600 g de azúcar en polvo
• 100 ml de leche
• 3 cucharadas pequeñas de azúcar de
vainilla
• colorante alimentario, azul
• en su caso, perlas de azúcar de varios
colores
Elaboración:
1. Para el glaseado (cobertura) mezcle
primero el colorante alimentario (si es en
polvo) con la leche.
2. A continuación remueva la mantequilla
con 300 g de azúcar en polvo, la leche
azul y el azúcar de vainilla hasta
conseguir una consistencia cremosa.
3. Después añadir a la crema el azúcar en
polvo restante en porciones de 100 g
cada vez, durante 2 minutos, hasta
gastar la totalidad del azúcar en polvo.
4. Eventualmente, dejar enfriar un poco en
el frigorífico.
10. Eliminación
10.1Aparato
El símbolo del cubo de basura
tachado sobre ruedas signi-
fica que el producto, en la
Unión Europea, tiene que ser
entregado en un puesto colec-
tor de basura separada. Esta
regla se aplica a este producto y a todos los
accesorios marcados con este símbolo. Los
productos marcados no pueden ser desa-
bastecidos por la basura casera normal,
sino tienen que ser entregados en un puesto
de recepción para el reciclaje de aparatos
eléctricos y electrónicos. El reciclaje ayuda
a reducir el consumo de materias primas y a
aliviar el medio ambiente. Puede obtener
información sobre la evacuación y la locali-
zación del punto de reciclaje más cercano,
por ejemplo, en el servicio de limpieza muni-
cipal o en las páginas amarillas.
10.2Embalaje
Si desea eliminar el embalaje, respete las
correspondientes normas medioambientales
de su país.
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