1 kooktijden groenten – Silvercrest SDG 800 B2 User Manual
Page 70
68
8.1 Kooktijden groenten
• Bereid de groente voor door stronkjes
eraf te snijden en grote groente in even
grote stukken te snijden.
• Bladgroenten moeten zo kort mogelijk
worden gekookt, zodat ze hun kleur niet
verliezen.
• Doe kruiden en zout pas bij de groente
als deze gaar is.
• Diepvriesgroente kan net als verse
groente worden gekookt. Bij sommige
groenten is de kooktijd enkele minuten
langer wanneer ze bevroren zijn.
Groente
Hoeveel-
heid
Kooktijd
Opmerkingen
Broccoli
400 g
10 - 15 min.
- in roosjes verdelen
- bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Bloemkool
400 g
15 - 20 min.
- in roosjes verdelen
- bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Haricots verts 400 g
25 - 30 min.
- bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Spruitjes
400 g
20 - 25 min.
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Kool
400 g
35 - 40 min.
- vers en fijngesneden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Wortelen
400 g
20 - 25 min.
- vers in schijfjes gesneden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Erwten
400 g
15 - 20 min.
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Courgettes
400 g
20 - 25 min.
- vers in schijfjes gesneden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Spinazie
400 g
15 - 20 min.
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Paddenstoe-
len
200 g
15 - 20 min.
- vers in schijfjes gesneden of kleine hele hoeden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Aardappelen 900 g
30 - 40 min.
- vers geschild en in kwarten gesneden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Nieuwe of
kleine
aardappelen
500 g
35 - 40 min.
- vers en geschild in zijn geheel
Asperges
400 g
15 - 20 min.
- vlak in de stoommand uitspreiden, tweede laag
kruiselings eroverheen
Artisjokken
2 - 3 middel-
grote
50 - 55 min.
- met de opening naar beneden in de stoommand leg-
gen, zodat condenswater kan weglopen
RP42772-Dampfgarer LB1 Seite 68 Dienstag, 8. Oktober 2013 5:30 17