Silvercrest SBB 850 B1 - Manual (Page 71)

SilverCrest EDS SBB 850 B1
Italiano - 69
Programma 3. Integrale 4. Dolce
Grado di doratura
Chiara
Media
Scura
Rapida
Chiara
Media
Scura
Rapida
Peso (grammi) 750 1000 1250 750 1000 1250 750 1000 1250 750 1000 1250
Tempo (ore) 3:18 3:25 3:35 2:24 2:30 2:35 2:56 3:01 3:10 2:10 2:16 2:20
Preriscaldamento
(min.)
15 15 20 -/- -/- -/- 10 10 15 -/- -/- -/-
Impasto 1 (min.)
11 12 12 11 13 13 12 12 12 11 12 12
Lievitazione 1 (min.)
25 25 25 10 10 10 20 20 20 10 10 10
Impasto 2 (min.) 2
3A*
8
2
5A*
8
2
5A*
8
2
2A*
5
2
2A*
5
2
2A*
5
2
4A*
6
2
5A*
6
2
5A*
6
2
1A*
6
2
2A*
6
2
2A*
6
Lievitazione 2 (min.)
38 38 38 23 23 23 35 35 35 18 18 18
Lievitazione 3 (min.)
35 35 35 35 35 35 30 30 30 30 30 30
Cottura (min.)
56 60 65 56 60 65 52 56 60 52 56 60
Mantenimento del
calore (min.)
60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Aggiunta degli
ingredienti (ORE
rimanenti)
2:17 2:21 2:26 1:59 2:03 2:08 2:03 2:07 2:11 1:46 1:50 1:54
Preselezione ora 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h
*: Nella fase di programma "Impasto 2" è possibile aggiungere altri ingredienti.
La A dopo il numero indica che in questa fase si avverte un segnale acustico e sul display
compare contemporaneamente "ADD“ . Durante questo intervallo è possibile aggiungere gli
ingredienti.
Esempio:
3A > Durante questa fase di impasto di 3 minuti si avverte un segnale acustico e si visualizza
"ADD"
. Aggiungere gli ingredienti.