Tabela czasów frytowania – Silvercrest SEF 2300 A1 User Manual

Page 40

SEF 2300 A1

Tabela czasów frytowania

Tabela podaje przykładowo, jakie produkty żywnościowe należy smażyć w
jakiej temperaturze i jaki jest potrzebny czas smażenia. W przypadku, gdy
wskazówki podane na opakowaniu produktu różnią się od poniższych danych,
postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Artykuł spożywczy

Temperatura ok.

Czas w min

Klopsy (mrożone)

150°C

3 - 5 minut

Kotlety wieprzowe

(panierowane)

150°C

15 - 25 minut

Porcje z kurczaka

(duże kawałki)

150°C

10 - 18 minut

Porcje z kurczaka

(małe/średnie kawałki)

150°C

8 - 18 minut

Frytki (świeże)

150°C / 170°C

10 - 14 minut /

3 - 4 minut

Frytki (mrożone)

patrz dane

producenta

patrz dane

producenta

Krewetki (świeże)

130°C

3 - 5 minut

Grzyby

170 - 190°C

5 minut

WSKAZÓWKA

►

W przypadku temperatury mogą wchodzić w grę niewielkie odchylenia.
Podane w tabeli wartości mają charakter orientacyjny. Odnoszą się one do
produktów o masie ok. 300 gramów. Zależnie od właściwości produktów,
czasy mogą się różnić.

►

Kosz do frytowania 6 może być napełniony produktami co najwyżej do
oznaczenia Max 6 wewnątrz kosza.

IB_102781_SEF2300A1_LB4.indb 37

25.08.14 10:14