Ernesto Z17066 - Manual (Page 5)

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Máquina de hacer pasta
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Uso adecuado
El producto está diseñado únicamente para uso
privado.
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Descripción de las piezas
1 Máquina para hacer pasta
2 Manivela
3 Sargento
4 Rueda de ajuste de los rodillos
5 Pieza adicional de los rodillos
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Datos técnicos
Material: carcasa: acero inoxidable;
rodillo para la pasta: acero inoxida-
ble, aluminio
Indicaciones de seguridad
¡GUARDAR TODAS LAS ADVERTENCIAS E
INDICACIONES DE SEGURIDAD POR SI LAS
NECESITA EN UN FUTURO!
¡PELIGRO DE LESIONES!
¡PELIGRO
DE MUERTE Y ACCIDENTE
PARA LOS NIÑOS! No deje
nunca a los niños sin vigilancia con el material
de embalaje o el aparato. Existe el peligro de
morir por asfixia con el material de embalaje o
por los cortes ocasionados. A menudo los ni-
ños no son conscientes de los peligros. Man-
tenga siempre el aparato fuera del alcance de
los niños.
Después de su uso, guarde el aparato en un
lugar seguro y fuera del alcance de los niños.
Aquellas personas �incluidos niños� con limita- Aquellas personas �incluidos niños� con limita-
ciones físicas, sensoriales o psíquicas o sin la
experiencia o conocimientos suficientes sólo
podrían utilizar el aparato bajo la supervisión
de una persona responsable de su seguridad o
habiendo recibido de esta persona las indicacio-
nes necesarias sobre cómo utilizar el aparato.
Asegúrese de que las piezas estén montadas
correctamente. Si realiza un montaje incorrecto,
se corre el riesgo de sufrir lesiones.
Preste siempre atención a lo que está haciendo.
Proceda con prudencia en el trabajo. Incluso un
momento de descuido podría causar lesiones.
Existe el peligro de sufrir lesiones por aplasta- Existe el peligro de sufrir lesiones por aplasta-
miento o de engancharse con las piezas móvi-
les de la máquina.
¡APTO PARA ALIMENTOS! El
sabor y el aroma de los alimentos
no se ven perjudicados por este pro-
ducto.
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Preparación
Q
Receta básica para preparar
una masa de pasta italiana
Ingredientes
300 g de harina �preferiblemente de
sémola de trigo duro�
3 huevos �a temperatura ambiente�
3 cucharaditas de aceite de oliva
1. Vierta la harina sobre la mesa de trabajo formando
una montaña. Haga un agujero en el centro.
2. Eche los huevos en el bol �véase fig. B� y báta-
los primero con un tenedor. Mezcle la masa
de los huevos con la harina de dentro hacia
fuera hasta que se forme una masa homogé-
nea. Añada un poco de aceite de oliva.
3. Amase con las manos la masa conseguida
entre 10 y 15 minutos aproximadamente, hasta
que quede lisa y brillante �véase la fig. C�.
En caso de que la masa quede demasiado
compacta, añada cuidadosamente un poco de
agua. Si la masa está demasiado pastosa, añada
un poco de harina. La masa no debería pegarse
a las manos.
4. Haga una bola con la masa y déjela reposar
cubierta con un trapo limpio y húmedo durante
aprox. 1 hora �véase fig. D�.
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Puesta en funcionamiento
Coloque la máquina para hacer pasta 1 so-
bre una mesa.
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