Ernesto Z31681 - Manual (Page 22)

22 RO
Nu puneţi carnea umedă în grăsimea fierbinte. Grăsimea care
sare pe o plită încinsă poate provoca cu uşurinţă un incendiu.
Alegeţi plita corespunzătoare mărimii fundului oalei pentru a evita
pierderea de căldură.
Nu trageţi şi nu împingeţi oala pe câmpuri de gătit din sticlă
ceramică, halogen sau cu inducţie.
Oala nu este potrivită pentru microunde.
Suprafaţa emailată nu este potrivită pentru gătirea uscată. Folosiţi
întotdeauna puţin unt sau ulei alimentar şi asiguraţi-vă că fundul
este acoperit complet înainte de a încălzi oala.
Oala este potrivită pentru cuptor! Puneţi capacul pe grătarul
prevăzut pentru acesta şi nu pe fundul oalei.
bunĂ pentru alIMente! Caracteristicile gustului
şi mirosului nu sunt influenţate de acest pordus.
§
folosirea
Înainte de prima utilizare fierbeţi de 2 până la 3 ori apă în oală,
pentru a îndepărta complet eventualele resturi de producţie.
Aveţi grijă să nu încălziţi oala prea repede. Altfel se poate ajunge
la cojirea emailului, dacă fonta turnată se dilată mai repede decât
emailul.
Indicaţie:
Prin nodurile din partea inferioară a capacului se formează
la fierbere un circuit în interiorul oalei. Aburul care se ridică
condensează pe capac şi este distribuit uniform pe aliment prin
intermediul nodurilor. Rezultatul este faptul că alimentul rămâne
suculent în timpul gătirii şi îşi păstrează gustul natural.
Prin capacitatea extraordinară de acumulare a căldurii de către
fonta turnată emailată, temperaturile înalte sunt rar necesare. Din
acest motiv, începeţi cu o căldură medie şi gătiţi apoi în continuare
la o flacără mai mică.
92111_13_IE_SE_BE_RO_02.indb 22 h1 2/8/13 6:06 PM