Scotsman MCM1062R - Manual

INTRODUCTION
This manual is intended as a reference for the
installation and service of a Scotsman ice maker
model MCM1062.
This model is a remote condenser cuber, 30" wide
and may be connected to a Mac 6 or a Scotsman
remote condenser. This ice machine uses R-22.
TABLE OF CONTENTS
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Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Environmental Limitations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
For the Installer
Machine & Bin Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
For the Plumber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Remote Condenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Coupling Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
For the Electrician . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Final Check List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Initial Start Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Adjustments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Component Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Service Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Service Diagnosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Removal and Replacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Parts lists and wiring diagrams are in the center of this manual, printed on yellow paper.
MCM1062R
October 1993
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