Panasonic GENIUS 1100 NN-S588 - Manual (Page 51)

ÍTAUANA
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Lasagna ITALIANA - Pollo Parmesano
SALSA PARA LA CARNE
Vz libra (250 g) de carne molida
1 frasco (28 ‘ 30 oz.) salsa para spaghetti
Vz taza de agua
SALSA DE QUESO
1 frasco (15 oz.) de queso cottage о ricotta
1 huevo, ligeramente batido
Vz cucharadita de sai
1 cucharadita de pimienta bianca
g tiras de lasaña cocida (vea Pasta, página 29)
Vz libra (250 g) de queso mozzarella rayado finamente
Vz paquete de queso Parmesano
SALSA PARA LA CARNE
Desmenuce la carne molida dentro de un recipiente de vidrio о
en un recipiente especial para microondas. Cocínelo en ALTO
(HIGH), iVz minutos о hasta que la carne se cosa. Revuélvala
una vez. Escúrrala. Mézclela con la salsa de spaghetti y agua.
Cocínelo en ALTO (HIGH),
3Vz - 4Vz minutos.
SALSA DE QUESO
En otro molde, mezcle el queso ricotta, el huevo, la sal y la
pimienta.
Ponga % de la salsa de carne en un molde rectangular (o oval
que quepa en su homo), alternando capas con la pasta, la
mezcla de queso, el queso mozzarella y la salsa de la carne
formando tres capac. Cúbrelo con plástico y cocínelo en
tTALIANA (Lasaña fácil). Después de que la hora aparece en
la pantalla indicadora, proteja las esquinas (vea la página 23
“Shielding”) si es necesario. Cuando termine de cocinarse,
espolvoree queso Parmesano, recúbralo. Déjelo reposar
cubierto, 5 minutos antes de servir.
1 huevo
V* de taza de agua
2 pechugas de pollo deshuesadas, partidas a la mitad
1 taza de pan molido tostado sazonado
Vz taza de queso Parmesano rayado
'h de cucharadita de paprika
2 cucharadas de aceite
1 lata (8 oz.) de puré de tomate
o 1 taza de salsa para espagueti
Orégano
1 taza (4 oz.) de queso mozzarella desmenuzado
Bata el huevo con agua, en un mode aparte, combine el pan
molido, el queso Parmesano y la paprika. Sumerja el pollo en
la mezcla de pan molido, y después en la mezcla del huevo y
nuevamente en la de pan molido. Cubra el fondo du un
refractario cuadrado de 8 pulgadas con una cucharada de
aceite. Coloque el pollo cubierto en el refractario; rocíelo con el
aceite restante.
Cocínelo en ITALIANA (Pollo Parmesano), cubierto con
plástico. Después de que la hora aparezca en la pantalla
indicadora, abra la puerta. Recomodeío y voltee el pollo,
agregue puré de tomate y orégano.
Recúbralo y presione Iniciar (Star^. Después de cocinarlo,
cúbralo con el queso mozzarella. Cubierto, déjelo reposar
durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Cantidad: 4 porciones
ITALIANA - Pollo Cacciatore
2
libras (1 kg) de polio en piezas
1 lata (8 oz.) de puré de tomate
1 lata (8 oz.) de paste de tomate
1 lata (4 oz.) de champiñones rebanados, escurridos
Vz taza de cebolla picada
1 cucharada de azúcar, opcional
Vz cucharadita de orégano
1 cucharadita de sai
1 diente de ajo, finamente picado
V4 de cucharadita de pimienta
Coloque el polio en un refractario oval colocando las porciones
de carne hasta los extremos del refractario. Mezcle los
ingredients restantes; póngalos sobre el pollo. Cúbralo con
plástico.
Cocínelo en ITALIANA (Pollo Cacciatore). Después de
cocinarlo, destápelo y déjelo reposar, cúbralo 5 minutos. Si lo
desea, sírvalo con espagueti.
Cantidad: 4 porciones
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