CASO Germany FastVac 3000 - Manual (Page 77)

caso FastVac 3000 77
Premere il pulsante „Contenitore per vuoto“(Vakuumbehälter)
All'inizio della procedura di messa sotto vuoto premere il coperchio
saldamente, per evitare che possa fuoriuscire dell'aria.
L'indicatore di stato a LED F si accende. La procedura di messa
sotto vuoto termina automaticamente, non appena è stata raggiunta una potenza
sufficiente del vuoto. Si spegne il display di stato.
Rimuovere il tubo flessibile per vuoto dall'attacco del coperchio sul contenitore e
dall'apparecchio.
36.4 Marinare insieme in un contenitore per vuoto
Pulire il coperchio e il contenitore per vuoto con un panno per assicurare che siano puliti e
asciutti.
Riempire il prodotto da mettere sotto vuoto nel contenitore. Fare attenzione di non riempire
troppo prodotto da mettere sotto vuoto. Chiudere il coperchio.
Fissare un'estremità del tubo flessibile per la messa sotto vuoto
all'attacco sull'apparecchio e un'estremità all'attacco sul coperchio
del contenitore.
Chiudere il coperchio e premere con decisione su quella anteriore.
Premere il pulsante „Marinare“ (Marinieren). L'indicatore dello stato a LED G è acceso
durante l'operazione. Viene estratta aria e dopo la messa sotto
vuoto automaticamente fatta rientrare. Dopo tre minuti di pausa
inizia daccapo il ciclo di lavoro. La procedura si esegue per 5 cicli di
lavoro.
La marinatura è terminata, quando l'indicatore dello stato si spegne. Rimuovere il tubo
flessibile per vuoto dall'attacco del coperchio sul contenitore e dall'apparecchio.
36.5 Uso della funzione „Potenza regolabile del vuoto“
Siccome la pressione della messa a vuoto per alcuni generi alimentari è troppo alta e
questi potrebbero venire schiacciati dentro il sacchetto, con la funzione „Potenza
regolabile del vuoto“ è possibile regolare la durata e con ciò la potenza della messa sotto
vuoto. Con ciт и possibile adeguare la potenza del vuoto alla consistenza del vostro
prodotto da mettere sotto vuoto e mettere sotto vuoto anche generi alimentari morbidi (p.
es. frutti di bosco senza schiacciarli. Attraverso la regolazione del tempo e della pressione
viene impedita che generi alimentari delicato vengano compressi. Al confezionamento di
alcuni generi alimentari succosi questa funzione può essere anche utilizzata per impedire
che il liquido venga aspirato ed estratto.
Potenza regolabile del vuoto
1. Inserire nel sacchetto i generi alimentari che volete conservare.
2. Pulire e spianare liscia l'estremità aperta del sacchetto e assicurarsi che sulle superfici
dell'estremità aperta non vi siano pieghe e ondulazioni.
3. Assicurarsi che l'estremità aperta del sacchetto si trovi dentro la guarnizione della
camera del vuoto. Ciò garantisce che il vuoto non fuoriesce.
4. Chiudere il coperchio e premere con decisione su quella anteriore.