CASO Germany FastVac 3000 - Manual (Page 23)

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Drücken Sie „Vakuumbehälter“. Drücken Sie am Anfang des Vakuumiervorgangs den
Deckel fest an, um zu verhindern, dass Luft entweichen kann.
Die LED-Zustands-Anzeige F leuchtet auf. Der Vakuumiervorgang
endet automatisch, wenn eine ausreichende Vakuumstärke erreicht ist.
Dann erlischt die Zustands-Anzeige.
Entfernen Sie den Vakuumschlauch vom Anschluss am Deckel des Behälters und am
Gerät.
7.4 Marinieren mit einem Vakuumbehälter
Wischen Sie den Vakuumbehälter Deckel und den Behälter ab, um sicher zu stellen, dass
diese sauber und trocken sind. Füllen Sie das Vakuumiergut in den Behälter. Achten Sie
darauf nicht zu viel Vakuumiergut einzufüllen. Verschließen Sie den Deckel.
Befestigen Sie ein Ende des Vakuumierschlauches am Anschluss am Gerät und ein Ende
am Anschluss auf dem Behälterdeckel.
Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den vorderen Griff fest herab.
Drücken Sie „Marinieren“.
Die LED-Zustands-Anzeige G leuchtet während dem Vorgang.
Luft wird entzogen und nach dem Vakuumiervorgang automatisch
wieder eingelassen. Dies ist ein Arbeitszyklus. Der Vorgang geht über 5
Arbeitszyklen.
Wenn die Zustands-Anzeige erlischt, ist der Mariniervorgang abgeschlossen. Entfernen
Sie den Vakuumschlauch vom Anschluss am Deckel des Behälters und am Gerät.
7.5 Gebrauch der Funktion „Vakuumierstärke“
Da der Druck des Vakuumierens für manche Lebensmittel zu groß ist, und diese im Beutel
gedrückt werden könnten, können Sie mit der Funktion „Vakuumierstärke“ die Dauer und
damit die Stärke des Vakuumiervorgangs regulieren. Damit können Sie die
Vakuumierstärke an die Konsistenz ihres Vakuumiergutes anpassen und auch weiche
Lebensmittel (z.B Beerenfrüchte) vakuumieren ohne Sie zu zerdrücken.
Durch die Zeit- und Druckregelung wird das Drücken empfindlicher Lebensmittel
verhindert. Beim Verpacken einiger saftiger Lebensmittel, können Sie diese Funktion auch
nutzen, um zu verhindern das Flüssigkeit angesaugt und herausgezogen wird.
Geben Sie die Lebensmittel, die Sie aufbewahren möchten, in den Beutel.
1. Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels und vergewissern Sie sich,
dass keine Falten und keine Wellen auf den Flächen des offenen Endes sind.
2. Vergewissern Sie sich, dass sich das offene Ende des Beutels innerhalb der
Vakuumkammerdichtung befindet. Das garantiert, dass kein Vakuum entweicht.
3. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den vorderen Griff fest herab.
4. Drücken Sie die Taste „Vakuumstärke“. Solange Sie die Taste drücken, wird Luft
entzogen. Erst wenn Sie die Taste loslassen, stoppt der Vorgang. So können Sie das
Vakuum genau steuern und ein Absaugen von Flüssigkeit verhindern. Halten Sie die
Taste bitte gedrückt, bis das von Ihnen gewünschte Vakuum erreicht ist.