Garland GF SENTRY SERIES INFRA-RED SALAMANDER BROILERS - Manual (Page 3)

Part # 4526026 Rev. 03 (06/12/14) Page 3
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT INFORMATION. . . . . . . . . . . . . 2
INTRODUCTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Product Application . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Uncrating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Rating Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS . . . . . 5
CE Gas Categories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gas Pressure And Ratings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
CE & General International Countries . . . . . . 6
Setting Pressure For “MIN” Tap Position. . . . 6
North America . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Australian Market . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gas Inlet Size . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
GENERAL INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . 7
Siting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Statutory Regulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Australia Specifi c Regulations . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
National Code Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Gas Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Optional Inter-Connect Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Installation Of A Salamander To A Range . . . . . 11
Model GFIR36 – 36” Ranges . . . . . . . . . . . . . . 11
Model GFIR48 – 48” Ranges . . . . . . . . . . . . . . 12
Model GFIR60 – 60” Ranges . . . . . . . . . . . . . . 14
Wall Or Counter Mounted Salamanders . . . . . . 15
Model GFIR36C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ventilation and Air Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Clearances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Burner Adjustments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
OPERATION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Safety concerns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Lighting The Salamander . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Operating Suggestions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Operating Controls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
MAINTENANCE AND CLEANING . . . . . . . . 18
Daily . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Monthly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Exterior Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18