Philips PerfectDraft Bierzapfanlage - Manual (Page 55)

Fermez la pompe d’un geste franc et précis.
Remarque : La pompe peut continuer à fonctionner pendant quelques
secondes.
Europe (sauf Allemagne et Royaume-Uni) : pour un meilleur résultat,
utilisez un coupe-mousse que vous faites glisser d’un geste franc à un
angle de 5° sur le bord du verre.
Remarque : Ne laissez jamais le coupe-mousse sur le plan de travail. Placez-
le dans un verre propre rempli d’eau fraîche ou rincez-le immédiatement.
N’enlevez la mousse qu’une seule fois pour ne pas affecter la qualité du col de
mousse.
Vous pouvez désormais savourez une bière pression parfaite.
servir une bière pression bien fraîche
1 Essuyez le verre à l’aide d’un torchon.
Prenez un sous-verre.
Prenez le verre par le milieu et posez-le sur le sous-verre, en
orientant le logo du brasseur (s’il figure sur le verre) face à votre
invité.
3 traditions pour servir la bière
Étapes Européenne (sauf Allemagne
et Royaume-Uni)
Allemand Britannique
1 Rincez le verre et le laisser
sécher.
Rincez le verre et le laisser
sécher.
Rincez le verre et
le laisser sécher.
2 Tenez le verre près du bec de
tirage.
Présentez le verre sous le bec
de tirage à un angle d’environ
45°.
Présentez le verre
sous le bec de
tirage à un angle
d’environ 45°.
3 Ouvrez la pompe
complètement d’un
mouvement précis.
Ouvrez la pompe
complètement d’un
mouvement précis.
Ouvrez la pompe
complètement
d’un mouvement
précis.
4 Amenez le verre sous le bec
de tirage à un angle d’environ
45° et laissez la bière s’écouler
le long des rebords du verre.
Laissez la bière s’écouler le long
des rebords du verre.
Laissez la bière
s’écouler le long
des rebords du
verre.
5 Évitez le contact du bec de
tirage avec le verre, la bière ou
la mousse.
Évitez le contact du bec de
tirage avec le verre, la bière ou
la mousse.
Évitez le contact
du bec de tirage
avec le verre,
la bière ou la
mousse.
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