Philips Avance Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 89)

algemene tips
- Alleen HD9190: voor het bereiden van rijst moet u water toevoegen aan de rijst in de
soepschaal. Zie de voedselstoomtabel hierboven voor de hoeveelheden.
- Wanneer u rijst hebt gekookt met de snelkeuzeknop voor rijst, schakel het apparaat dan uit,
schep de rijst om en laat deze 5 minuten in de schaal staan met het deksel erop. Dit geeft een
beter resultaat.
- Alleen HD9190: u kunt de soepschaal niet alleen voor soep gebruiken, maar ook om groenten
in saus te bereiden, vis te pocheren en gemarineerd voedsel, pudding, soep en rijst te maken.
- Laat ruimte tussen stukken voedsel en verdeel het voedsel gelijkmatig over de bodem van de
mand.
- Als de stoommand te vol is, roer het voedsel dan door wanneer de helft van de stoomtijd is
verstreken.
- De stoomtijd voor kleinere hoeveelheden voedsel is korter dan voor grote hoeveelheden.
- Als u maar één stoommand gebruikt, is de stoomtijd voor het voedsel korter dan wanneer u 2
of 3 stoommanden gebruikt.
- Laat het voedsel 5-10 minuten langer stomen als u meer dan één stoommand gebruikt.
- Het voedsel is eerder klaar in de kleine stoommand (1) dan in de bovenste stoommanden.
- Controleer of het voedsel goed gaar is voor u het eet. Dit is met name belangrijk voor vlees
zoals varkensvlees, gemalen rundvlees en kip.
- U kunt tijdens het stoomproces voedsel of stroommanden gevuld met voedsel toevoegen. Als
een ingrediënt een kortere stoomtijd heeft, kunt u dit later toevoegen.
- Het voedsel wordt nog enige tijd gestoomd wanneer de stoomkoker overschakelt naar de
warmhoudmodus. Als het voedsel al goed gaar is, haal het dan uit de stomer aan het einde van
het stoomproces wanneer het apparaat overschakelt naar de warmhoudmodus.
- Als het voedsel nog niet gaar is, stel dan een langere stoomtijd in. Mogelijk moet u het
waterreservoir bijvullen.
- Alleen HD9190: de stomer kan worden gebruikt voor het opwarmen van kant-en-klare soep.
Doe de soep in de soepschaal en laat het stomen op de vooraf ingestelde stoommodus voor
vis. Het verwarmen van 250 ml soep duurt ongeveer 10 minuten.
nEDErlanDs 89