Bosch MUM6N10UC - Manual (Page 49)

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Entretien et nettoyage du
mixeur
Toutes les pièces du mixeur, sauf
l'embase à lame, peuvent se laver au
laveĆvaisselle. Nous recommandons de
laver l'embase à lame seulement sous
l'eau du robinet et pas au laveĆvaisselle.
Le savon et le détergent tendent à
emporter le lubrifiant du roulement dont
est équipée l'embase à lame. N'utilisez de
produit récurant sur une aucune pièce ou
partie du mixeur.
Lavez l'embase à lame sous l'eau du
robinet. Ne placez pas l'embase à lame
dans le laveĆvaisselle ou ne la laissez pas
séjourner dans l'eau. Cela tendrait à
emporter le lubrifiant. Après le nettoyage,
rincezĆla soigneusement et séchezĆla
avant l'utilisation.
Nettoyez la base du robot culinaire
uniquement avec un chiffon propre et
humide. N'utilisez jamais de produit
récurant ou décapant pour nettoyer cet
appareil. N'immergez jamais sa base
dans l'eau.
Exemple d'utilisation
du mixeur
Nous indiquons ciĆdessous un exemple
de recette, celle de la mayonnaise, pour
vous familiariser avec l'emploi du mixeur :
Recette de mayonnaise
1 Ĺuf entier
Õ d'une tasse d'huile végétale
2 c. à soupe de jus de citron ou de
vinaigre clair
1 c. à café de sucre
½ c. à café de moutarde sèche
½ c. à café de sel
à d'une tasse d'huile végétale
Mélangez pendant quelques secondes,
à la vitesse 1, tous les ingrédients sauf les
2/3 de tasse d'huile indiqués en fin de
liste des ingrédients. Ensuite, versez
rapidement un filet d'huile uniformément
épais par l'orifice du couvercle, comme le
montre la figure 14b. Faites marcher le
mixeur pendant env. 10 - 20 secondes
à la vitesse 1 ou 4 jusqu'à ce que le
mélange soit épais et lisse (cela prend
env. 10 à 20 secondes). Cette
mayonnaise remplit 1 1/4 de tasse.
Conseils
Utilisez le mixeur en conservant toujours à
l'esprit quels ingrédients et quels résultats
sont requis et/ou souhaités. La vitesse de
marche du mixeur et la durée de
fonctionnement pour une préparation
donnée dépendront du degré de finesse
souhaité ou de la quantité à mélanger.
Lorsque vous utilisez le mixeur avec des
ingrédients secs tels que des noix ou du
pain sec, vous obtiendrez les meilleurs
résultats en versant env. ½ tasse de
l'ingrédient concerné dans le mixeur.
Si le mixeur de démarre pas (même à la
vitesse la plus élevée) bien qu'il
bourdonne, ou s'il ne fonctionne pas du
tout, cela signifie que le contenu bloque la
lame. Essayer de ramener le sélecteur sur
la position «M» pour débloquer les lames.
Si ce processus ne débloque pas les
lames, reportez vous à la section
DÉRANGEMENTS ET REMÈDES.