Merrychef 402s - Manual (Page 59)

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CAT 005
CAT 006
CAT 007
CAT 008
CAT 001
CAT 002
CAT 003
CAT 004
CATEGORIES
PROG 037
PROG 038
PROG 039
PROG 040
PROG 033
PROG 034
PROG 035
PROG 036
EDIT PROG INFO
Chaque programme peut comprendre jusqu’à 8 étapes, permettant à chacune le contrôle
indépendant du temps de cuisson, de la puissance du micro-ondes et de la vitesse du
ventilateur. Cependant, les programmes doivent être utilisés avec prudence puisque si les
aliments à cuire varient en poids ou en densité, la cuisson adéquate des aliments peut ne pas
être réalisée. Par conséquent, il est essentiel que tous les aliments préparés soient vérifiés
pour s’assurer que la température interne a été atteinte. Les programmes peuvent aussi être
sauvegardés au moyen d’une « MenuKey ». Voir la page 62.
Un certain montant
d’expérimentation sera
requis pour déterminer le
programme adéquat pour un
produit spécifique.
L a préprogrammation permet aux procédés répétitifs de cuisson d’être
mémorisés pour faciliter l’utilisation du four.
PROGRAMMATION DES TOUCHES DE NUMÉROS 1
Presser cette touche pour afficher
les programmes dans cette
catégorie par exemple CAT 003
Sauvegarde d’un programme
Sélectionner EDIT A PROGRAM
[MODIFICATION D’UN PROGRAMME].
Sélectionner EDIT SCREEN [MODIFICATION DE L’ÉCRAN].
EDIT SCREEN
EDIT CATEGORY NAME
CREATE MENUKEY
EDIT A PROGRAM
EDIT
CAT 005
CAT 006
CAT 007
CAT 008
CAT 001
CAT 002
CAT 003
CAT 004
EDIT PROG INFO
Presser cette touche pour le second ensemble de
groupes de catégories (009 à 016).
Sélectionner CATEGORY [CATÉGORIE] pour le programme.
Presser cette touche pour le second ensemble
de groupes de catégories (041 à 048).
Presser cette touche pour afficher les
programmes dans cette catégorie (par
exemple PROG 003).
Sélectionner le PROGRAM [PROGRAMME] à ajouter ou modifier.