Bosch MUMXL10T Kitchen machine MaxxiMUM - Manual (Page 69)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 69
Hete chocolade
50–75 g gekoelde chocolade in blok-
vorm
½ l hete melk
slagroom en chocoladevlokken naar wens
 Blokchocolade in stukken (ca. 1 cm)
snijden en volledig fijnmaken met
de mixer op stand 7.
 Apparaat uitschakelen en de melk
via de trechter toevoegen.
Ca. 30 seconden mixen op stand 7.
 Hete chocolade in glazen doen en naar
wens serveren met geklopte room
en chocoladevlokken.
Bananen-ijs-shake
2–3 bananen
2–3 volle eetlepels vanille-ijs
of citroenijs.
2 pakje vanillesuiker
½ l melk

Bananen in stukken snijden en 5–10
seconden fijnmaken met de mixer.

Nadat het apparaat tot stilstand is
gekomen de melk en de ingrediënten
toevoegen en ca. 1 minuut mixen tot
een schuimende massa is ontstaan.
Vruchtenmix
250 g fruit (bijv. aardbeien, banaan,
sinaasappel, appel)
50–100 g suiker
500 ml koud water
IJs naar wens

Fruit schillen en in stukken snijden.
 Alle ingrediënten (behalve het ijs)
in de mixer doen en ca. 1 minuut
mixen op stand 7.
 Eventueel samen met het ijs serveren.
Sportcocktail
2–3 sinaasappels
1 citroen
½–1 eetlepel suiker of honing
¼ l appelsap
¼ l mineraalwater, eventueel ijsblokjes

Sinaasappels en citroen schillen,
in stukken snijden.
 Ingrediënten (behalve appelsap
en mineraalwater) ca. 30 seconden
mixen op stand 7.

Appelsap en mineraalwater toevoegen.
 Kort mixen tot de drank schuimt.
 De cocktail in glazen doen en naar
wens serveren met ijsblokjes.
Watergruwel
400 g fruit (ontpitte zure kersen, fram-
bozen, rode bessen, aardbeien,
bramen)
100 ml sap van zure kersen
100 ml rode wijn
80 g suiker
1 pakje vanillesuiker
2 eetlepels citroensap
1 mespuntje gemalen kruidnagelen
snufje gemalen kaneel

8 blaadjes gelatine
Gelatine ca. 10 minuten laten weken
in koud water.

Alle ingrediënten (behalve de gelatine)
aan de kook brengen.
 De gelatine uitpersen en in de magnetron
smelten, niet koken.

Hete vruchten en gelatine ca. 1 minuut
mixen op stand 5.
 De watergruwel in met koud water ge-
spoelde kommen doen en in de koelkast
zetten.
Tip: Watergruwel is lekker met geklopte room
of vanillesaus.
Sportdrankje
200 g honing (uit de koelkast)
5 g kaneel
200 g melk (uit de koelkast)

Honing en kaneel in de mixer doen
en op stand M mixen.

Na 5 seconden de melk toevoegen
en 3 seconden mixen.
Honingboter
50 g boter (uit de koelkast)
200 g honing (uit de koelkast)
 Boter in kleine stukken verdelen
en in de mixer doen.

Honing toevoegen en 8 seconden
mixen op stand M.
nl