Bosch NCM615L01 Edelstahl Chromnickelstahl Massekochplatten-Herdmulde Einbau-Kochmulde - Manual (Page 5)

5
Elektriske kogeplader
Før første anvendelse
For at fjerne lugten af ny, skal du tænde kogezonerne en efter
en og uden kogegrej, og lade dem være tændt med fuld styrke
i fem minutter. Tænd ikke mere end een kogezone ad gangen. I
dette tidsrum er det normalt, at der afgives røg og lugte, der
forsvinder lidt efter lidt.
Pas på!
Brug ikke kogezonerne uden kogegrej undtagen ved første
opvarmning.
Funktionsmåde
Sådan tændes
Drej betjeningsknappen mod venstre til det ønskede trin.
Trin 1: mindste styrke
Trin 6 eller 9 (alt efter model): maksimal styrke.
Bemærk: Det anbefales at bruge den maksimale styrke ved
start på madlavningen og gå til de mellemste styrketrin efter
nogle minutter.
Sådan slukkes
Drej betjeningsknappen mod højre indtil den slukkede position.
Restvarme
Den elektriske plade kan slukkes lidt før, at madlavningen
afsluttes. Restvarmen giver mulighed for at fortsætte
madlavning nogle minutter, hvorved der spares energi.
Råd om madlavning
De følgende forslag er vejledende. Styrken kan øges i tilfælde
af:
■
store mængder væske
■
tilberedelse af store retter
■
kogegrej uden låg.
Brugsvejledning
De følgende råd vil hjælpe dig med at spare energi og undgå
skader på kogegrejet:
■
Brug kogegrej, der passer til størrelsen på kogezonen.
Diameteren på bunden af kogegrejet skal svare til
kogezonens størrelse og bør aldrig være mindre.
■
Brug kogegrej med flad, tyk bund.
■
Brug ikke deformeret kogegrej, der står ustabilt på
kogezonen.
■
Anbring kogegrejet centralt på kogezonen. Ellers kan det
vælte.
■
Brug altid lågene til kogegrejet ved madlavning.
■
Slå ikke på kogesektionen, og anbring heller ikke noget tungt
på den.
■
Håndter kogegrejet med forsigtighed på kogesektionen.
■
Dæk ikke kogesektionen med aluminiumsfolie eller lignende
ved madlavning. Kogesektionen kan blive beskadiget.
■
Undgå, at der spildes væsker på kogesektionen og på
kogezonerne. Brug højt kogegrej, hvis du laver mad med
meget væske.
■
Sørg for at holde kogesektionen tør. Saltvand og vådt
kogegrej kan beskadige den. Udfør ikke madlavning med
vådt kogegrej.
Metode til madlavning Styrke (6 trin) Styrke (9 trin)
Smeltning: chocolade, smør,
gelatine.
1-2 1-2
Kogning: ris, bechamel,
ragout.
1-2 2-3
Kogning: kartofler, pasta,
grøntsager.
2-3 4-5
Stuvning: stuvninger, rulle-
steg.
2-3 4-5
Dampning: fisk. 3 5
Opvarmning, holde varm: til-
beredte retter.
3-4 2-3-4-5
Stegning: koteletter, steak,
tortilla.
4-5 6-7-8
Kogning og bruning 6 9